沧桑（cāng sāng）的意思：指岁月变迁、事物变化、人世变幻的历程。

海门（hǎi mén）的意思：指出海门，比喻言辞直率，直截了当，毫不隐讳。

黑头（hēi tóu）的意思：指人头发黑而富有

来成（lái chéng）的意思：指事物的发展逐渐成熟或达到预期的状态。

麻姑（má gū）的意思：麻姑指的是一个传说中的女仙，也用来形容女子粗鲁、不文雅的样子。

图王（tú wáng）的意思：指能够画出优秀作品的画家，也用来形容在某个领域或方面非常出色的人。

形势（xíng shì）的意思：形势指的是某一特定领域或局势中的情况和态势。

雪浪（xuě làng）的意思：形容大雪飞舞的景象，也比喻大雪纷飞。

一步（yī bù）的意思：一步表示一个动作或行为的距离，也可以指代一个重要的转折点或关键时刻。

此诗《淡水炮城》由清代诗人周钟瑄所作，描绘了淡水炮城的壮丽景色与历史沧桑。首句“海门一步地，形势可全收”以夸张的手法，强调了炮城所在之地的险要与战略价值，仿佛一步之遥就能掌控全局。接下来的“欲作图王想，来成控北谋”，则进一步揭示了此处作为军事据点的重要性，暗示其在历史上的战略地位，可能曾是争夺天下或控制北方的关键。

“台荒摧雪浪，砌冷老边秋”两句，通过自然景象的描绘，营造出一种历史的厚重感和时间的流逝感。海浪拍打荒废的城台，寒风吹过冰冷的城墙，似乎在诉说着过往的辉煌与如今的荒凉。这种对比，不仅增强了诗歌的意境美，也暗含了对历史变迁的感慨。

最后，“欲问沧桑事，麻姑尚黑头”一句，借用了神话传说中的麻姑，以她依然年轻的容貌反衬出时间的无情流逝和历史的变迁。麻姑虽未老，但见证了无数的兴衰更替，表达了诗人对历史长河中人事无常的深刻思考。

整体而言，这首诗通过对淡水炮城的描绘，不仅展现了其独特的地理与军事价值，还蕴含了对历史变迁、时间流逝以及人事无常的深沉思考，是一首富有哲理意味的佳作。