安祥（ān xiáng）的意思：平安宁静、安定安宁

成年（chéng nián）的意思：指人的年龄达到法定的成年年龄，具备相应的法律权利和责任。

春联（chūn lián）的意思：春联是中国传统文化中的重要元素之一，指的是在春节期间贴在门上的对联。它通常由两句对仗的诗句组成，用来祝福新年吉祥、幸福和繁荣。

大天（dà tiān）的意思：形容极为宽广、广阔。

广大（guǎng dà）的意思：广阔无边，辽阔无际。

落成（luò chéng）的意思：指工程、建筑物等完工，竣工。

乃是（nǎi shì）的意思：表示某个事物或情况的确实、不容置疑。

旁人（páng rén）的意思：指除了当事人以外的其他人；也指旁观者或外人。

扫榻（sǎo tà）的意思：指拂去床上的尘土，比喻清除害羞、犹豫、顾忌等心理障碍，勇往直前。

山庄（shān zhuāng）的意思：指高山上的庄园，也用来形容豪华宽敞的住宅。

收拾（shōu shi）的意思：整理、整顿、整治

学士（xué shì）的意思：指一个人的学问非常丰富，知识渊博。

竹头木屑（zhú tóu mù xiè）的意思：指微小的东西或琐碎的事物。

这首诗描绘了假缘山庄落成的喜悦与主人的谦逊。首句“手辟山庄号假缘”，展现主人亲自开辟山庄，以“假缘”为名，蕴含着对生活与自然的深刻感悟。接着，“壬寅乃是落成年”点明了山庄建成的时间，赋予了历史的印记。

“堂深燕寄安祥梦，井阔蛙窥广大天”两句，通过燕子在深堂筑巢、青蛙窥视广阔天空的景象，营造出一种宁静和谐、生机勃勃的氛围，同时也寓意着山庄的环境宜人，能够给予居住者心灵的安宁与宽广的视野。

“扫榻曾留新学士，题楹羞袭旧春联”则展现了山庄的文化气息和待客之道。主人曾经接待过新学士，扫榻以待，体现了对知识的尊重和对人才的礼遇；而“题楹羞袭旧春联”则表明主人在装饰上追求创新，不愿重复陈旧的春联，彰显了其独特的审美情趣和对传统的尊重与超越。

最后，“竹头木屑勤收拾，易被旁人笑我颠”表达了主人对于日常琐事的细心处理，以及面对他人可能的误解或嘲笑时的豁达态度。通过这些细节，诗人成功地塑造了一个既注重生活品质又不失风趣幽默的主人形象。

整体而言，这首诗不仅赞美了假缘山庄的美丽与主人的高雅品味，也反映了清代文人士大夫的生活情趣和处世哲学，是一首富有生活气息和文化内涵的作品。