髀肉（bì ròu）的意思：指人的大腿肉，比喻贪图安逸、奢侈享受而不思进取的境地。

鬓发（bìn fà）的意思：指鬓角上的头发，常用来形容人的年纪已经很大，头发已经开始变白。

不了（bù liǎo）的意思：表示无法达到预期的结果或无法解决问题。

丰腴（fēng yú）的意思：指人体肥胖丰满的状态。

何如（hé rú）的意思：如何，怎样

健饭（jiàn fàn）的意思：指有益健康的饭菜或食物。

将军（jiāng jūn）的意思：指军队中的高级指挥官，也可用来形容勇敢、有能力的领导者。

君王（jūn wáng）的意思：指君主，也用来形容权力极大的人。

军健（jūn jiàn）的意思：形容军队强健有力，士气高昂。

七禽（qī qín）的意思：指七种禽鸟，包括鸽、鸡、鸭、雁、鹅、鸳鸯和鹧鸪。

问劳（wèn láo）的意思：指询问劳动情况或劳动者的劳动能力。

中原（zhōng yuán）的意思：指中国北方地区的中心，也泛指中心地带。

这首诗描绘了一位年迈的老将军，他的鬓发已经稀疏，身上的肌肉也不再丰满。诗人通过“髀肉丰腴鬓发疏”这一句，形象地展现了老将军因年龄增长而带来的身体变化，同时也隐含着他曾经英勇强壮的对比。

“将军健饭待何如”这句话则流露出诗人对老将军目前状况的一种关切和询问。这里的“健饭”暗示了老将军可能已经不再能够行军事上的勘察，甚至连日常饮食也需要别人的照顾。

接下来的两句“七禽不了中原事，羞读君王问劳书”，则表达了一种深沉的无奈和哀伤。这里的“七禽”可能是对古代传说中七位创造文字的圣人之意，也许诗人想通过这比喻来表达自己对于当前政治局势无法施展才华的感慨。而“不了中原事”，则指老将军已经不再能够关心或参与国家大事，尤其是中原地区的安危。

最后，“羞读君王问劳书”一句，更深地揭示了诗人对自己处境的失落感。这里的“羞读”表达了一种难以启齿的情绪——即便是在阅读君主询问将士辛勤守护边疆的文书时，老将军也感到羞愧，因为他已经不再能够像从前那样，英勇地为国尽忠。

整首诗通过对老将军身体衰老和心灵感慨的刻画，传达了一种英雄晚年的无奈与沉郁，同时也透露出诗人对于时代变迁、个人命运所带来的深切感悟。