饱食（bǎo shí）的意思：指吃得饱饱的，饱食一顿。

河豚（hé tún）的意思：形容人或事物表面平静，内心却充满危险或矛盾。

何论（hé lùn）的意思：何论意味着“为什么要讨论”或者“毫无疑问”。它常常用来表示某事情是不需要争论或者怀疑的。

江鲚（jiāng jì）的意思：指鱼群在江河中游动的样子，比喻人群拥挤、拥堵的景象。

年年（nián nián）的意思：每年都；每年一次

三月（sān yuè）的意思：指春季三个月，也用来比喻事物发展的时间或者某个事物的阶段。

三更（sān gēng）的意思：指夜间的最后一更，也指深夜。

吴牛（wú niú）的意思：形容人或事物的能力极强，非常厉害。

夜夜（yè yè）的意思：夜晚连续的每一个晚上。

越鸟（yuè niǎo）的意思：比喻有志向的人，能够超越现状并取得成功。

这首诗描绘了诗人对过往岁月的回忆与对当前生活的感慨。首句“夜夜三更瀫水，年年三月扬州”以时间的连续性勾勒出岁月的流转，瀫水和扬州作为地点符号，承载着诗人对过往经历的怀念。接着，“饱食河豚江鲚，何论越鸟吴牛”两句，通过美食的描写，展现了诗人的生活情趣，同时也暗含了对不同地域文化的认同与欣赏。

“何论越鸟吴牛”一句，引用了《左传》中的典故，意在表达对不同事物的包容与理解，体现了诗人开阔的胸襟和对生活的热爱。后半部分“值江鱼大上，每至友人家，玉尺银条，咄嗟便具，殊厌馋口”，描述了诗人与朋友相聚时的欢乐场景，以及对美食的极度享受，其中“玉尺银条”可能是指精致的餐具或食物，而“咄嗟便具”则形象地描绘了快速准备美食的过程，表现出主人的热情好客和生活中的小确幸。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对过往美好时光的追忆，以及对当下生活乐趣的品味，流露出一种淡泊名利、享受生活的人生态度。