白玉（bái yù）的意思：形容品质高尚、纯洁无瑕。

城隅（chéng yú）的意思：指被困在城墙角落的人，比喻处境困难，无法脱身。

火云（huǒ yún）的意思：形容火势熊熊腾起的样子。

鸡冠（jī guān）的意思：鸡冠是指鸡头上的红冠，用来比喻高高在上的地位或者显赫的名望。

惊看（jīng kàn）的意思：惊奇地看着，震惊地观察。

木末（mù mò）的意思：木末指木头的末梢，比喻事物的最后一点或最后的结果。

洗盏（xǐ zhǎn）的意思：洗涤茶具，比喻清洁自己或清除污垢。

炎风（yán fēng）的意思：炎热的风。

玉腴（yù yú）的意思：形容人的品质高尚、道德纯正。

白玉腴（bái yù yú）的意思：形容人的皮肤白皙光滑。

这首诗描绘了夏日傍晚的独特景象与诗人对酒的细腻情感。首句“木末炎风晚更无”，描绘了夏日傍晚时分，树木梢头的热风似乎在夜晚更加微弱，营造出一种宁静而凉爽的氛围。接着，“火云低傍古城隅”一句，以“火云”比喻炽热的云彩贴近古城的一角，形象地展现了夏日的炎热与壮观。

“正嫌酒作鸡冠赤”这一句，巧妙地运用了“鸡冠赤”的比喻，形容酒的颜色如同公鸡的冠红艳夺目，同时也暗示了酒的热烈与激情。然而，当诗人“洗盏惊看白玉腴”时，却意外发现酒杯中的酒色竟如白玉般细腻、醇厚，这出乎意料的变化让诗人感到惊喜与赞叹。

整首诗通过对比与转折，不仅展现了夏日傍晚的自然景观，也表达了诗人对友情与美酒的珍视与欣赏之情。诗中运用生动的比喻和细腻的情感描写，使得读者仿佛能感受到夏日的热烈与清凉，以及那份因友情而生的喜悦与满足。