《吴江鲊户献鲈》全文
- 诗文中出现的词语含义
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绝世（jué shì）的意思：指在某一领域中无可匹敌、无与伦比的，超越一切、独一无二的。
墨晕（mò yūn）的意思：指墨水晕开，形容字迹模糊不清。
入画（rù huà）的意思：指一个人或一件事物具备了具备了艺术价值，可以被描绘到画中。
未曾（wèi céng）的意思：从未、从来没有
文墨（wén mò）的意思：指文学和书法的才华和造诣。
西塞（xī sāi）的意思：指被困、被封闭在某个地方无法自由行动。
星文（xīng wén）的意思：星文指的是星星的光芒，比喻文采或才华出众的人。
休官（xiū guān）的意思：指官员休息或离职，不再担任官职。
雪片（xuě piàn）的意思：形容事物分散、零散或无法团聚的状态。
四腮鲈（sì sāi lú）的意思：形容人面部肥胖，脸颊鼓胀像鲈鱼。
- 鉴赏
这首诗描绘了诗人对鱼类美食的欣赏和鉴赏。开篇即以"旧过吴淞屡买鱼，未曾专咏四腮鲈"表达诗人平日在吴淞（今江苏省太湖流域）购买鱼类的经历，但之前从未特意吟咏过四腮鲈。"鳞铺雪片银光细，腹点星文墨晕粗"则形象地描绘了鱼鳞如同细碎的银光铺陈，而鱼腹上的星状斑纹则似用浓墨勾勒而成，既展现了诗人对美食的细腻观察，也体现了诗人的艺术功底。
"西塞鳜肥空入画，汉江鳊美阻供厨"一句中，“西塞”指的是长城以西的地区，而“汉江”则是指汉水。这里诗人通过对比不同地域的鱼类，不仅强调了它们的美味，更隐喻了各地风物之美，且不乏佳肴。
最后两句"季鹰莫道休官去，只解思渠绝世无"则是诗人的感慨。这里的“季鹰”比喻已经到来的秋天，而“休官”则指的是放假或离职。“思渠”二字，或许暗示了诗人对于美食的深沉思考，这种美味在世间犹如绝响，难以复得。整首诗不仅展现了诗人的饮食文化观，也透露出一种对生活美好事物的珍视和感怀。
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