百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

不觉（bù jué）的意思：不知不觉、无意中

归来（guī lái）的意思：返回原处或归还原处。

何曾（hé zēng）的意思：表示事物已经过去，不再存在或不再发生。

开颜（kāi yán）的意思：指笑容满面、开心愉快的样子。

墙头（qiáng tóu）的意思：指犹豫不决、摇摆不定的态度或立场。

无酒（wú jiǔ）的意思：指没有酒，形容酒席上没有酒水，或者形容没有饮酒的习惯。

一日（yī rì）的意思：形容进步非常迅速，发展迅猛。

早晚（zǎo wǎn）的意思：指时间迟早会到来，表示某种情况或结果无论如何都会发生。

烛影（zhú yǐng）的意思：烛影指的是烛光下的影子，比喻微小的事物或人物在大事物或人物的背景下显得微不足道。

这首诗描绘了一位官员日复一日忙碌而劳累的生活状态，以及他对于简单生活的一种向往和满足。诗中“不觉百年半，何曾一日闲”两句直接表达了人生匆匆，忙碌无常的感慨，同时也透露出一种对平淡生活的渴望。

“朝随烛影出，暮趁鼓声还”则具体描写了官员早出晚归的繁忙生活，烛影和鼓声成为了时间流转的象征，更凸显出其紧张忙碌的工作节奏。

然而，在这忙碌之中，诗人并未感到绝望，而是找到了自己的小确幸。他通过“瓮里非无酒，墙头亦有山”表达了即便是在繁忙和压力下，也能找到生活的小乐趣。瓮里有酒，虽然不多，但足以慰藉；墙头有山，即使是有限的空间，也能让人心旷神怡。

最后，“归来长困卧，早晚得开颜”则展现了诗人对于平静生活的一种追求。尽管工作繁忙，但一旦回家，就愿意长时间地休息与放松，最终在早晚时分找到了内心的宁静和快乐。

整首诗通过对比和隐喻的手法，表达了诗人对于平衡工作与生活、寻找精神寄托的深刻体会。