丹青（dān qīng）的意思：指绘画、写字等艺术创作。

读书（dú shū）的意思：

◎ 读书 dúshū
(1) [read]∶看着书本出声读或默读
(2) [study]∶正式学习一个科目或课程
她读书很用功

更尝（gēng cháng）的意思：再三尝试、反复尝试

故知（gù zhī）的意思：指旧时的朋友或旧日的知识。

河水（hé shuǐ）的意思：指大河的水流，借指事物的变化和发展。

江天（jiāng tiān）的意思：指江河的天空，形容江河的辽阔和壮丽。

乐事（lè shì）的意思：指愉快的事情或欢乐的事情。

墨江（mò jiāng）的意思：指文字或绘画的墨迹流淌的样子，比喻文章或画作的笔墨流畅、有韵味。

世故（shì gù）的意思：指人世间的事情经验丰富，圆滑狡诈，善于处世的人。

树明（shù míng）的意思：树立光辉的形象，树立明智的品德

水墨（shuǐ mò）的意思：指中国传统绘画的技法和风格。

依然（yī rán）的意思：仍然如此，依旧不变

一杯（yī bēi）的意思：一杯通常指一杯酒，也可指一杯茶或其他饮料。在成语中，一杯表示一种情感或状态。

这首诗描绘了一种超脱世俗、寄情山水的生活状态。"瘦策松间日又斜"表达了时光流逝，阳光透过稀疏的松林投射在大地上的意境。"更过东崦吃僧茶"则是说诗人前往东崦，与僧侣一起品尝简单的茶点，这里的“茶”也许不仅仅是饮品，更多的是一种清净、简约生活的象征。

"丹青岭树明寒叶"描绘了山岭间深绿色的树木与透着凉意的叶片，色彩鲜明，给人以生机勃勃之感。"水墨江天噪乱鸦"则是对自然景观的一种抽象表达，"水墨"暗示了一种淡远的艺术处理，而“噪乱鸦”则表现出一种动态和声响效果。

"付酒一杯真乐事"表明诗人对于简单的快乐有着深刻的理解和体验。"读书万卷是愁涯"则透露出诗人阅读广博书籍后，对世事的思考与感慨，虽书海茫茫，却难以解渴。

"更尝世故知閒味"表达了诗人在体验过世间繁华之后，开始理解并品出其中闲适、超脱的一种韵味。最后一句"河水依然鬓自华"则是说尽管世事无常，但自然界的美好永远存在，如同河流不息，水波不断，带来的是永恒和生命力。

总体而言，这首诗通过对山水景观的细腻描绘，以及诗人内心世界的抒情表达，展现了一种超然物外、自得其乐的人生态度。