断石（duàn shí）的意思：指石头断裂或碎裂的声音。

风帆（fēng fān）的意思：比喻在困境中找到转机，摆脱困难和困境。

古恨（gǔ hèn）的意思：古代的遗恨或怨愤。

极目（jí mù）的意思：极目指的是向远处极目远望，形容目光远大、眼界宽广。

江山（jiāng shān）的意思：指国家的疆土、版图，也指国家的统治地位和政权。

江波（jiāng bō）的意思：指江河的波浪，比喻喧嚣、繁忙的景象。

逆浪（nì làng）的意思：逆反、违背潮流的行为或态度。

千古（qiān gǔ）的意思：指长时间的历史时期，也可以表示永远、永久。

沙岸（shā àn）的意思：指沙滩或岸边，比喻危险的处境或困难的境地。

水鸟（shuǐ niǎo）的意思：指善于游泳的水鸟，比喻擅长在某一领域内活动的人。

掌中（zhǎng zhōng）的意思：指完全掌握、控制某事物。

自封（zì fēng）的意思：自我标榜、自我吹嘘

千古恨（qiān gǔ hèn）的意思：指长久以来的仇恨、怨愤。

这首诗描绘了诗人游历观音阁时所见的壮丽江景与内心的情感波动。首句“极目江波阔”以开阔的视野展现了江面的辽阔，引人入胜。接着“惊心沙岸摧”则在壮美之中透露出一丝不安，仿佛自然界的变迁触动了诗人内心的敏感之处。

“倚岩谁构阁，断石自封苔”两句，通过描述人工建筑与自然景观的和谐共存，展现了诗人对人类与自然关系的思考。阁依岩而建，与断石上的苔藓共生，既体现了人类对自然的利用，也暗示了时间的流逝和生命的循环。

“水鸟随潮去，风帆逆浪来”描绘了一幅动态的画面，水鸟随着潮水自由飞翔，而风帆则逆流而上，象征着人生的起伏与挑战。这种对比不仅展现了自然界的多样性和生命力，也暗含了诗人对人生旅程的感慨。

最后，“江山千古恨，尽付掌中杯”一句，将宏大的历史情感浓缩于一杯酒中，表达了诗人面对江山易主、世事无常的无奈与感慨。这不仅是对个人命运的反思，也是对历史长河中无数兴衰更替的深刻洞察。

整体而言，这首诗通过细腻的观察和深刻的思考，展现了诗人对自然、人生以及历史的独到见解，语言流畅，意境深远，富有哲理。