北苑（běi yuàn）的意思：北苑是指中国古代帝王的宫殿和园林，也可以引申为富丽堂皇的宅第或府邸。

斗取（dòu qǔ）的意思：争取并获得。

粉面（fěn miàn）的意思：形容面色白皙光滑，如同粉妆玉琢一般。

浮花（fú huā）的意思：指表面上华丽而没有实质内容的东西。

谷帘（gǔ lián）的意思：指天空中云朵的形状宛如悬挂的谷帘，形容山峰云雾缭绕的景象。

今年（jīn nián）的意思：指当前这一年，即指现在或最近的一年。

绝品（jué pǐn）的意思：指极为优秀、非常出色的人或物。

龙焙（lóng bèi）的意思：指龙吐息所烧焦的东西，比喻能力出众或才华横溢。

苗裔（miáo yì）的意思：指后代子孙繁衍生息的意思。

轻圆（qīng yuán）的意思：形容物体轻盈而圆润。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

神仙（shén xiān）的意思：指修炼有成的仙人，也泛指非凡的人物或事物。

双井（shuāng jǐng）的意思：指两个井，比喻相互独立而又有联系的两个事物。

雪芽（xuě yá）的意思：雪芽指雪花初萌的样子，比喻事物初露端倪，也用来形容人才初露头角。

酽白（yàn bái）的意思：形容酒色等方面的事物充满诱惑和诱人的感觉。

云腴（yún yú）的意思：形容云彩浓密而肥沃。

争妍（zhēng yán）的意思：争相追求美丽或者优秀。

自古（zì gǔ）的意思：从古至今，自古以来。

这首词是宋代文学家苏轼所作，题为《西江月·送建溪双井茶谷帘泉与胜之》。诗人以龙焙茶和谷帘泉为题材，赞美了建溪双井茶的绝品品质。"雪芽双井散神仙"一句，形象地描绘了茶叶的清香四溢，仿佛来自仙境。接着，诗人描述了茶汤的色泽浓郁，如云朵般浓厚，而茶沫则如花乳般轻盈圆润，给人以视觉和味觉的双重享受。

最后，诗人以"人间谁敢更争妍"表达对建溪茶的极高评价，认为无人能与其竞艳。"斗取红窗粉面"一句，更是将茶比喻为女子的娇嫩容颜，增添了诗意的韵味。整体上，这首词通过生动的描绘和比喻，展现了建溪茶的高雅与独特魅力，同时也表达了诗人对友人胜之的祝福之情。