炊烟（chuī yān）的意思：指农村中农民家中炊烟袅袅升起，意味着安居乐业，平静安宁的生活。

定力（dìng lì）的意思：指人的意志力和决心，能够保持稳定和坚定的心态，不被外界干扰或动摇。

断炊（duàn chuī）的意思：指断绝粮食供应，形容生活困苦，无法维持生计。

寂寂（jì jì）的意思：寂寞、冷清

老僧（lǎo sēng）的意思：指年老的佛教僧人，也用来形容年纪大的人。

面壁（miàn bì）的意思：指被迫退隐或受到严厉惩罚，不能再参与社会活动。

乞食（qǐ shí）的意思：指以乞讨为生，靠向别人讨要食物来维持生计。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

山厨（shān chú）的意思：指在山中或乡村中的小厨房，比喻简陋的厨房或简陋的饭菜。

这首诗描绘了一幅静谧而略带寒意的山中景象。首句“山厨寂寂断炊烟”，以“山厨”点明地点，暗示这是一个远离尘嚣的隐居之所，而“寂寂”与“断炊烟”则营造出一种清冷、幽静的氛围，仿佛连炊烟都因这山中的寂静而停止了流动。

接着，“冻锁泉声欲雪天”一句，通过“冻锁”二字，形象地表现了泉水在寒冷天气下似乎被冻结的状态，而“欲雪天”则预示着即将来临的雪景，整个画面显得更加肃穆和纯净。这两句诗不仅描绘了自然景观，也暗含了诗人对环境的感受和心境的投射。

“面壁老僧无定力，又思乞食到人间。”是全诗的点睛之笔。这里运用了佛教中“面壁”的典故，象征着修行者的坚定与专注，但紧接着却说“无定力”，形成了一种反差，暗示即使是在修行中达到一定境界的老僧，也无法完全摆脱世俗的牵绊，心中仍存有对人间生活的渴望。这种内心的挣扎和矛盾，使得人物形象更加立体，也引发了读者对于人生追求、修行与现实之间的思考。

整首诗通过对山中景物的细腻描绘和人物心理的微妙刻画，展现了元代文人对自然与人生的独特感悟，既有对宁静生活的向往，也有对世俗诱惑的反思，体现了深厚的人文关怀和哲学思考。