百将（bǎi jiāng）的意思：形容人才济济，各有所长。

边头（biān tóu）的意思：边缘或角落。

承恩（chéng ēn）的意思：接受恩惠，承受恩德。

好赐（hǎo cì）的意思：

指国君对臣下特别的恩赐。《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。” 郑玄 注：“好赐，王所善而赐也。” 孙诒让 正义：“王於羣臣有所厚好则赐予之，不在常赐之科者也。” 宋 洪迈 《容斋三笔·元丰库》：“入 绍熙 以来，颇供好赐之用，似闻日减於旧云。”

羯鼓（jié gǔ）的意思：指人们为了达到某种目的而故意制造干扰、混乱的行为。

君王（jūn wáng）的意思：指君主，也用来形容权力极大的人。

卯酒（mǎo jiǔ）的意思：指早晨就喝酒，形容人放纵、荒淫不羁的行为。

宿酲（sù chéng）的意思：指酒后残留的醉意未消。

微微（wēi wēi）的意思：微小、细微、轻微。

新声（xīn shēng）的意思：指新的声音、新的声势。

辛苦（xīn kǔ）的意思：指劳累费力、辛辛苦苦的工作

这首诗描绘了宫廷生活中的宴会场景，以及对边疆将领辛劳的感慨。首句“卯酒微微解宿酲”，描述了在卯时饮酒以缓解前夜宿醉的状态，体现了宫廷宴饮的频繁与奢华。接着，“催花羯鼓变新声”一句，生动地展现了宫廷音乐的创新与变化，羯鼓是古代一种打击乐器，此处暗示音乐的节奏与旋律在不断更迭，为宴会增添了不少欢愉气氛。

“君王好赐承恩宴”则表达了君主对臣子的恩赐与宠爱，通过举办宴会来赏赐臣下，体现了封建社会中君臣关系的复杂性与等级森严的特点。最后，“辛苦边头百将营”一句，笔锋一转，从宫廷的繁华转向了边疆将士的辛劳，表达了对边防将士们长期在外、保卫国家的敬意和同情，形成了鲜明的对比，突显了诗人对不同阶层人物命运的关注与思考。

整体而言，这首诗巧妙地融合了宫廷生活的奢华与边疆将士的辛劳，既展现了元代宫廷文化的风貌，也反映了诗人对于社会不平等现象的反思，具有一定的思想深度。