禅林（chán lín）的意思：指佛教寺院的林木，也泛指僧侣修行的地方。

江山（jiāng shān）的意思：指国家的疆土、版图，也指国家的统治地位和政权。

乳儿（rǔ ér）的意思：指小孩子、婴儿的意思。

山响（shān xiǎng）的意思：形容声音响亮回荡。

山寺（shān sì）的意思：山寺是指位于山中的寺庙，也可以用来比喻僻静、幽深的地方。

少人（shǎo rén）的意思：指人数稀少，少之又少。

五泄（wǔ xiè）的意思：指五个地方都泄漏，形容事情败露或秘密泄露。

伊余（yī yú）的意思：指多余、多出来的，形容超过需要或多余的事物。

这首诗描绘了一位长期居住在深山寺庙中的僧人，通过对自然景观的细腻描写和个人情感的表达，展现了僧人的超然物外与淡泊明志的人生态度。

“五泄江山寺，禅林境最奇。”开篇即以壮丽的笔触勾勒出一幅江山寺庙的画面，“五泄”特指某一处风景独特之地，而“禅林”则暗示了僧人修行的环境，是一种精神与自然和谐相处的境界。

“九年吃菜粥， 此事少人知。”这里透露出诗人对僧人的日常生活有着深入的了解。九年的时间跨度，表明僧人对禅修的坚持和执着，而“此事少人知”则显示出一种隐逸与世隔绝的生活状态。

“山响僧担谷，林香豹乳儿。”诗中不仅描绘了自然景观，更通过“山响”、“林香”等意象传达了一种和谐共生的生态关系。这里的“豹乳儿”形象，既表现了僧人与野兽间的亲密无间，也反映出僧人的心灵世界是多么的平和。

“我余头已白，不去更何之。”诗尾处，诗人以“头已白”的自我叙述，传达了一种岁月悠长、时光荏苒的感慨。同时，“不去更何之”则表明了诗人对于现状的接受与满足，是一种对生命境遇的顺应。

综观全诗，可以看出作者贯休在描述僧人的生活状态的同时，也流露出自己对自然、禅修乃至生命本身的一种深刻理解和感悟。这不仅是一首描写僧人隐逸生活的诗，更是对一种超脱尘世、与大自然合一的人生追求的赞美。