不见（bú jiàn）的意思：不再见到，失去联系

沧桑（cāng sāng）的意思：指岁月变迁、事物变化、人世变幻的历程。

当时（dàng shí）的意思：表示发生在过去某个特定时间的事情。

雕零（diāo líng）的意思：形容事物精致细腻，雕刻得十分精巧。

端严（duān yán）的意思：形容严肃庄重，态度端正。

旧迹（jiù jì）的意思：指古代的建筑遗迹或历史遗迹。

世变（shì biàn）的意思：指世界的变化，形容时代变迁、社会风气的变化。

书法（shū fǎ）的意思：形容知识渊博，学问广博，深奥广大。

衰宗（shuāi zōng）的意思：指家族衰败、家道中落。

文士（wén shì）的意思：指文学修养高深、才华出众的人。

这首诗《挑菜偶兴三首(其二)》由清末近现代初的诗人曹家达所作，通过对世事变迁的感慨，展现了诗人对历史与文化的深沉思考。

首句“世变沧桑旧迹淹”，开篇即点明了主题——世事的变迁如同沧海桑田，往昔的痕迹逐渐被遗忘。这里的“旧迹”不仅指自然景观的变化，更蕴含着历史文化的消逝，表达了诗人对于时间流逝、历史变迁的深刻感受。

接着，“榜门书法尚端严”一句，转而描绘了一幅榜门上书法作品依然保持端庄严谨的画面。这不仅是对书法艺术的赞美，也是对传统文化生命力的一种肯定。在世事巨变中，某些传统和文化仍然保持着其独特的魅力和价值，不随波逐流，坚守着自己的风貌。

“衰宗文士雕零尽”则进一步深化了主题，将笔触转向了文人墨客的命运。在历史的长河中，许多才华横溢的文士最终归于寂寥，他们的作品或许未能广为人知，但其精神与才华却如同璀璨的星辰，虽已陨落，却永远照亮着后人的道路。这一句充满了对文人命运的同情与对文化传承的忧虑。

最后一句“不见当时曹绿岩”，以直接点名的方式，将思绪拉回到具体的个人——曹绿岩，一个特定的历史人物。这句话既是对曹绿岩个人命运的感叹，也是对所有在历史洪流中消失的文人墨客的集体哀思。它提醒我们，尽管个人的生命和作品可能会随着时间的流逝而被遗忘，但它们所承载的文化价值和精神追求，却是永恒的。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对于历史变迁、文化传承以及个人命运的深刻思考。它不仅仅是一首咏物抒怀之作，更是对时代背景下的文化反思和社会变迁的深刻洞察。