待客（dài kè）的意思：指待人接物、招待客人的态度和方式。

何郎（hé láng）的意思：指没有出息、不务正业的人。

积雪（jī xuě）的意思：指积聚的雪，比喻长时间积累的事物。

几席（jǐ xí）的意思：几席指的是几个座位，常用来形容人数很少。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

衰鬓（shuāi bìn）的意思：形容年老衰老的容颜。

无人（wú rén）的意思：没有人，没有人照料或管理的状态

新醅（xīn pēi）的意思：指新鲜、刚出炉的酒或酒酿。

虚堂（xū táng）的意思：指空虚无物的堂屋，比喻虚假的言辞或空洞的学问。

雪照（xuě zhào）的意思：指雪花照射在物体上的光亮。

这首诗描绘了冬日里积雪映照下的清冷之景与诗人内心的宁静与淡泊。首句“积雪照虚堂，尘消几席光”以简洁的语言勾勒出雪光映照下房间的明亮与洁净，仿佛连灰尘都因这雪光而消失，营造出一种超然脱俗的氛围。接下来，“体寒添褐重，炕暖煮茶香”则通过个人的感官体验，进一步丰富了画面感。寒冷中增添厚重的衣物，温暖的火炕上，茶香四溢，既体现了生活的日常细节，也暗示了诗人在严冬中的闲适与自得。

“旧字无人问，新醅待客尝”两句，既是对过去文字的回忆，也是对现在待客的热情。无人问津的旧字，或许代表了诗人过往的创作或思考，而新酿的酒则预示着迎接新友的喜悦和期待。这种对比，不仅展现了时间的流转，也体现了诗人对友情的珍视。

最后，“梅花开处远，衰鬓老何郎”将思绪引向远方的梅花，象征着高洁与坚韧的生命力，同时也暗含着岁月流逝、人老珠黄的感慨。梅花虽远，却依然绽放，与诗人虽已年老但仍保持高洁品质的形象相呼应，表达了诗人对美好事物的向往以及对自身品格的坚守。

整体而言，这首诗通过细腻的描写和巧妙的对比，展现了诗人面对自然与人生的独特感悟，既有对静谧冬日的描绘，也有对时光流逝的深沉思考，情感真挚，意境深远。