芳鲜（fāng xiān）的意思：形容香气浓郁、味道鲜美。

风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。

海畔（hǎi pàn）的意思：指海边、海滨。

眉目（méi mu）的意思：指眉毛和眼睛，表示容貌、神情或线索

倾倒（qīng dǎo）的意思：指深深地喜欢或者非常欣赏某人或某物。

琼瑶（qióng yáo）的意思：琼瑶是一种珍贵的宝石，比喻美丽珍贵的东西。

水沈（shuǐ shěn）的意思：比喻人才被埋没或被冷落。

天巧（tiān qiǎo）的意思：指天意巧妙，事物发展或安排得天衣无缝，出乎意料而巧妙。

野士（yě shì）的意思：指离开尘世、追求自由、不拘泥于世俗的人。

族类（zú lèi）的意思：指同一宗族或同一类别的人或物。

坐间（zuò jiān）的意思：坐立不安，心神不定。

这首宋代诗人李正民的《食蛤蜊》，以细腻的笔触描绘了对蛤蜊这一海鲜的品尝体验与思考。

首句“泊水沈沙族类丰”，生动描绘了蛤蜊栖息于水底沙中，种类繁多的场景，仿佛能感受到海水的宁静与生命的丰富。接着，“外缄顽壳力难攻”一句，形象地描述了蛤蜊外壳坚硬，难以轻易打开的状态，暗示着其内部的美味需要耐心与技巧去探索。

“虽云眉目亏天巧，谁使琼瑶美内充”两句，运用比喻手法，将蛤蜊内部的美比作珍贵的玉石，赞美其内在的丰富与美好，同时也表达了对自然造物之精妙的赞叹。

“海畔屡曾逢野士，坐间那复识王融”则通过对比，将自己在海边多次遇到的普通渔夫与古代文人王融进行对比，强调了对当下生活简单而真实的享受，而非追求古代文人的雅致与高远。

最后，“一樽风味思倾倒，赖有芳鲜可荐公”表达了诗人对蛤蜊美味的深深喜爱，以及愿意与他人分享这份美味的愿望，体现了美食带来的喜悦与社交的乐趣。

整体而言，这首诗不仅展现了诗人对食物的独到品味和审美情趣，也蕴含了对自然、生活以及人与人之间情感交流的深刻感悟。