不曾（bù céng）的意思：从未，从来没有

长兼（cháng jiān）的意思：同时担任两个职位

服食（fú shí）的意思：服从、顺从、听从。

芙蓉（fú róng）的意思：形容女子美丽貌美。

甘酸（gān suān）的意思：形容心情或感受既甜美又苦涩。

高士（gāo shì）的意思：指具有高尚品德、高深学问的人。

高洁（gāo jié）的意思：高尚纯洁，不受世俗诱惑和污染。

久视（jiǔ shì）的意思：长时间地观察或审视。

九日（jiǔ rì）的意思：指时间短暂，形容事物转瞬即逝。

疗饥（liáo jī）的意思：解决饥饿问题

烹瀹（pēng yuè）的意思：烹瀹是指烹调食物的过程。比喻做事认真细致，一丝不苟。

秋香（qiū xiāng）的意思：指美丽动人的女子。

任意（rèn yì）的意思：没有限制或约束，可以随意选择或决定。

日色（rì sè）的意思：指太阳的颜色，比喻光明和美好。

三秋（sān qiū）的意思：指时间的长短，用于形容等待的时间很长。

仙人（xiān rén）的意思：指仙界的人物，也用来形容非常高尚或非常出色的人。

繇来（yáo lái）的意思：繇来是一个古代的成语，表示事情的发展和结果是不可避免的，无法改变或逃避。

逐臣（zhú chén）的意思：指逐个赶走官员，特指君主对官员进行清洗、整顿或清除异己。

这首诗《食菊（其三）》由明代末年至清代初期的诗人屈大均所作。诗中描绘了诗人对食用菊花的独特见解和情感体验。

首句“烹瀹甘酸任意餐”，诗人以一种随性自在的态度，表达了他对食物选择的自由与享受。无论是甘甜还是酸涩，他都愿意品尝，展现出一种豁达的生活态度。

接着，“仙人服食不曾难”一句，借用了古代传说中的仙人服用灵药的故事，暗示食用菊花如同仙人般能带来超凡脱俗的效果，表达出诗人对菊花独特价值的认可。

“芝华岂是疗饥物，菊药繇来久视丹”两句，诗人进一步阐述了食用菊花并非仅仅为了满足口腹之欲，而是具有更深层次的意义。芝华和菊花一样，虽非直接用来解饥饿，但它们却能滋养身心，如同丹药一般，长久地保持视力清晰，象征着食用菊花对精神层面的益处。

“九日色同高士醉，三秋香为逐臣寒”这两句，运用了重阳节和秋季的意象，将食用菊花与高雅的士人形象联系起来，同时通过“逐臣”一词，暗示了诗人可能身处逆境，通过食用菊花来寄托自己的高洁情操和对自由生活的向往。

最后，“芙蓉坠露长兼饮，高洁如蝉取自欢”两句，诗人以芙蓉和蝉为喻，强调了食用菊花如同饮露水般纯净，象征着高洁的品质，如同蝉在高枝上欢唱，表达了诗人对纯洁、高尚生活的追求和自我愉悦的情感。

整首诗通过对食用菊花的描述，不仅展现了诗人对自然之美的欣赏，也蕴含了对生活态度、精神追求的深刻思考。