白云（bái yún）的意思：指白色的云彩，比喻轻松、自由自在的心情。

朝夕（zhāo xī）的意思：指时间非常短暂，形容事物的发展变化极快。

赤足（chì zú）的意思：赤脚，指没有穿鞋袜。

科头（kē tóu）的意思：指人的头部被剃光，只剩下一撮头发。形容人非常贫穷、破落的样子。

容膝（róng xī）的意思：容膝指能够容纳在膝盖上，形容亲密无间、相互依偎的关系。

如何（rú hé）的意思：表示询问或描述做某事的方法或步骤。

山水（shān shuǐ）的意思：指自然风景，也用来形容艺术作品或人物的美丽和高尚。

数点（shǔ diǎn）的意思：计算、数数

水客（shuǐ kè）的意思：指那些善于游泳的人，也用来形容一个人对水性非常熟练。

有人（yǒu rén）的意思：表示某个地方有人存在，或某个事件有人参与、有人知道。

自安（zì ān）的意思：指自己安心、安逸、安稳。

这首诗描绘了一位隐居山水间的客人的生活状态与心境，充满了淡泊与自然之美。

首句“容膝自安山水客”，诗人以“容膝”形容这位山水之客的生活环境，虽简陋却足以自适，体现了他与世无争、寄情山水的超然态度。接着，“自安”二字，更是凸显了这位客人的内心平和与自我满足感。

次句“白云数点供朝夕”，以“白云数点”象征着诗人与自然的和谐共处，无论晨昏，都有白云相伴，营造出一种宁静而悠远的意境。这种景象不仅美化了环境，也映射出诗人内心的纯净与超脱。

后两句“有人问我近如何，赤足科头扫苔石”，通过一个假设性的问答，展现了诗人的日常生活情景。面对询问，他以轻松的姿态回答，赤足、科头（不戴帽子）的形象生动地刻画出他的自在与随性。扫苔石的动作则进一步强调了他对自然的亲近与尊重，以及生活的简朴与纯粹。

整体而言，这首诗通过对一位山水之客日常生活的细腻描绘，传达出一种远离尘嚣、追求心灵自由与自然和谐的生活哲学。诗中流露出的淡泊名利、崇尚自然的态度，给人以心灵的慰藉和启示。