不避（bù bì）的意思：不回避、不躲避

趁手（chèn shǒu）的意思：适合使用；方便使用

当言（dāng yán）的意思：指言语准确无误，说话果断有力。

当炉（dāng lú）的意思：指一个人在某个场合或某个时候是最适合担当某项工作或承担某个责任的人。

到老（dào lǎo）的意思：一直到老年

关闭（guān bì）的意思：指在关门之际抓住窃贼，比喻在事情即将结束或失败之际，抓住罪犯或揭露真相。

家生（jiā shēng）的意思：指一个人在家庭中成长，受到家庭环境和教育的影响。

截舌（jié shé）的意思：指用言辞或手段使人沉默或无话可说，形容对方无言以对或无法反驳。

琉璃（liú lí）的意思：指透明如玻璃、颜色艳丽的东西。

猛火（měng huǒ）的意思：形容火势猛烈，也可比喻情绪激动或力量强大。

上眼（shàng yǎn）的意思：指人的眼睛看得高，眼光独到，能够看到别人看不到的东西。也用来形容人的眼睛亮堂、有神。

手作（shǒu zuò）的意思：亲手制作或亲自做事情

无关（wú guān）的意思：没有关系，不相干

洗头（xǐ tóu）的意思：洗头是指清洗头发，也用来比喻彻底解决问题或消除困扰。

雪峰（xuě fēng）的意思：形容山峰高耸入云，覆盖着白雪。

作得（zuò de）的意思：指做得出色或做得好。

这首诗是宋代僧人释道昌所作的《颂古五十七首》中的第三十七首。诗中以日常生活中的两个场景来寓言人生的智慧和修行的境界。

"当言不避截舌，当炉不避猛火"，这两句意味着在言语表达时要坦诚直接，不回避尖锐的问题或批评；面对生活的困难和挑战，也要有勇气直面，不畏艰难。这是一种坚韧和坦荡的人生态度。

"趁手作得家生，到老自能稳坐"，意指通过熟练掌握技能，即使在生活中平凡琐事也能做得游刃有余，这样的生活态度和技艺积累，能使人在岁月中保持内心的平静与稳定。

"水深杓柄长，舀水洗头剃"，用水勺比喻修行者的心境，即使在深水中也能保持平衡，暗示修行者能够应对复杂环境，保持清醒和清明。

最后两句"雪峰刀上眼忽开，琉璃殿里无关闭"，形象地描绘了修行者在磨砺中顿悟的瞬间，如同雪峰上的刀锋突然明亮，内心洞见通明，仿佛连佛殿的门扉也因心性的清澈而自动敞开，象征着修行者的彻悟和解脱。

整体来看，这首诗以日常生活的比喻，表达了对直面人生、修炼内心、达到领悟的智慧追求。