变更（biàn gēng）的意思：形容事物变化多端，难以捉摸。

渡杯（dù bēi）的意思：指渡过酒杯，形容善于饮酒或能耐酒量。

福田（fú tián）的意思：福田指的是幸福的田地，比喻美好的境地或者幸福的生活。

浮云（fú yún）的意思：比喻虚幻、不真实的事物或情感。

孤月（gū yuè）的意思：形容月亮孤单寂寞，没有伴星相伴。

国计（guó jì）的意思：

(1).治国的方针大计。《三国志·魏志·华歆传》：“君深虑国计，朕甚嘉之。” 宋 王禹偁 《先君后臣论》：“会 座 病， 卫君 亲视之疾，且问国计。” 清 魏源 《圣武记》卷十四：“地方大吏，原以整顿地方，岂可图便偷安，置国计於不问。”
(2).国家的经济，国家的财富。《荀子·富国》：“如是，则上下俱富，交无所藏之，是知国计之极也。”《元史·世祖纪十》：“且言其国经 唆都 军马虏掠，国计已空。”《宦海》第一回：“总而言之，那一国之中，官吏的得人与否，关係著民生的强弱，国计的盛衰。”

鸟雀（niǎo què）的意思：鸟的种类。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

上人（shàng rén）的意思：指高人、有道德修养和学问的人。

身外（shēn wài）的意思：指超越个人私利，超脱尘世纷扰，追求高尚境界。

施食（shī shí）的意思：给予食物或帮助他人。

诗名（shī míng）的意思：

善于作诗的名声。 唐 冯贽 《云仙杂记·石斧欲砍断诗手》：“ 杜甫 子 宗武 ，以诗示院兵曹，兵曹答以石斧一具，随使并诗还之。 宗武 曰：‘斧，父斤也。兵曹使我呈父加斤削也。’俄而院闻之，曰：‘悮矣。欲子砍断其手。此手若存，天下诗名又在 杜 家矣。。’” 金 元好问 《黄金行》：“人间不买诗名用，一片青衫 衡 霍 重。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一七八：“赖是摇鞭吟好句，流传乡里只诗名。”

天上（tiān shàng）的意思：形容非常美好的境地或事物。

惟有（wéi yǒu）的意思：只有，仅有

无生（wú shēng）的意思：指没有出生或没有生命，也可指没有生活情趣或没有生气。

鱼龙（yú lóng）的意思：指伪装成龙的鱼，比喻伪装得很像，很难辨别真伪。

天上人间（tiān shàng rén jiān）的意思：形容环境、条件等非常美好，如同人间仙境。

这首诗是清代诗人释敬安创作的《东禅寺与达公夜话》。诗中描绘了在静谧的夜晚，寺庙中明亮的孤月与不断变化的浮云形成对比，反映出诗人内心的宁静与外界的纷扰。"欲舍福田纡国计"表达了诗人对于世俗事务的超脱态度，他更倾向于探讨佛法和清净的道理，而非追求诗名。"渡杯祇恐鱼龙觉，施食还怜鸟雀争"通过生动的场景，展示了诗人对众生的慈悲之心，即使是简单的饮食，他也担心惊动了鱼龙或引发鸟雀的争夺。

最后两句"天上人间尽调怅，与师惟有证无生"，诗人感叹人世间的离合悲欢，只有与佛法导师共同证悟无生之理，才能获得真正的解脱和内心的安宁。整首诗以禅宗的视角，展现了诗人对人生哲理的深沉思考和对佛法修行的执着追求。