《惠山竹枝词五首·其三》全文
- 诗文中出现的词语含义
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蚕豆（cán dòu）的意思：形容事物大小合适、适中恰当。
豆子（dòu zi）的意思：指豆类食物，也用来比喻小而珍贵的东西。
风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。
桂花（guì huā）的意思：桂花是指桂树开花的香气，比喻美好的事物或人。
家风（jiā fēng）的意思：
◎ 家风 jiāfēng
[family style;family tradition] 一个家庭或家族的传统风尚;门风
习其家风。——宋· 司马光《训俭示康》青青（qīng qīng）的意思：青色的、绿色的、年轻的。
泉水（quán shuǐ）的意思：指源源不断的力量或财富。
山家（shān jiā）的意思：山家是指山中的人家，比喻生活在山区的人家。
松花（sōng huā）的意思：指松树上的花朵，比喻美好的事物。
羊羔（yáng gāo）的意思：羊羔指的是小羊，比喻年轻、纯洁、无邪的人。
- 鉴赏
这首诗描绘了江南乡村的风土人情与自然之美的融合。通过列举桂花、大栗、松花菌、湖水鲜菱、泉水醪、青青蚕豆子等富有地方特色的食材和饮品，诗人巧妙地展现了山家风味的独特魅力，将其与羊羔酒相比较，突出了自然馈赠的美味与质朴的生活情趣。
桂花与大栗，是秋季丰收的象征，松花菌则在春日里绽放着森林的香气。湖水鲜菱，是夏日湖畔的清新佳肴，而泉水醪，则是取自山间清泉的醇厚美酒。这些元素共同构成了一个丰富多彩、充满生机的画面，让人仿佛置身于江南水乡，感受着四季更迭带来的自然恩赐。
最后，诗人以“山家风味胜羊羔”一句，将山野间的简单食材与名贵的羊羔酒相提并论，表达了对自然之美的深深赞叹和对朴实生活的由衷喜爱。这种对比不仅凸显了山家风味的独特之处，也体现了诗人对生活真谛的深刻领悟——真正的美味往往源自自然，而非奢华的物质堆砌。
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