出神（chū shén）的意思：沉浸于某种思考或感受中，忘记了周围的环境和事物。

非时（fēi shí）的意思：不合时宜

赋诗（fù shī）的意思：指以优美的诗句来表达自己的思想和感情。

口腹（kǒu fù）的意思：指嘴和肚子，代表吃饭的需求。

流涎（liú xián）的意思：流口水，形容非常喜爱、渴望。

漏网（lòu wǎng）的意思：指逃脱或被遗漏的人或事物。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

人言（rén yán）的意思：指别人的言论、议论。

神奇（shén qí）的意思：指非常奇特、不可思议的事物或现象。

吾侪（wú chái）的意思：我们

雄豪（xióng háo）的意思：形容男子英勇豪迈、气概雄壮。

雪肌（xuě jī）的意思：形容皮肤白皙如雪。

映雪（yìng xuě）的意思：指阳光照射在雪地上，雪面反射出明亮的光芒。

玉面（yù miàn）的意思：形容女子的美貌，皮肤白皙如玉。

竹叶（zhú yè）的意思：指隐居谦逊之人，比喻低调而有才华的人。

这首诗是宋代诗人虞俦的作品，以"和汉老弟牛尾狸韵"为题，通过对牛尾狸的描绘，展现了诗人对美食的欣赏与感慨。首句"堂馈流涎玉面狸"形象地写出牛尾狸烹制后的诱人姿态，让人垂涎欲滴。接着，诗人通过"也知臭腐出神奇"，暗示了美食往往源自于转化的过程，即使是看似不寻常的食材也能化腐朽为神奇。

"分无竹叶浮酥面"进一步描绘了牛尾狸的美味，想象它搭配竹叶和酥面的口感，增添了诗意。"尚想梅花映雪肌"则运用比喻，将牛尾狸的肉质比作梅花般洁白，与雪相映生辉，突显其鲜美。

诗人接着感慨"渠幸腊前能漏网"，意指牛尾狸能在年前被捕获，实属幸运，若等到春天可能就不再适宜食用。最后，诗人以"吾侪口腹真馀事，莫倚雄豪浪赋诗"收尾，表达了对美食的享受仅是生活中的小确幸，不必过于夸赞或炫耀，提醒人们不要因为美食而过度吟咏。

整首诗语言生动，富有画面感，既赞美了牛尾狸的美味，又寓含了人生的哲理，体现了宋诗的雅致与深沉。