奔走（bēn zǒu）的意思：指匆忙奔跑，形容忙碌劳累。

不但（bù dàn）的意思：表示不仅仅如此，除了某种情况之外，还有其他情况。

沉吟（chén yín）的意思：沉思、凝思；静静地思考。

读书（dú shū）的意思：

◎ 读书 dúshū
(1) [read]∶看着书本出声读或默读
(2) [study]∶正式学习一个科目或课程
她读书很用功

高阁（gāo gé）的意思：形容地位高，权力大，或者形容人远离尘嚣，生活清净。

贡篚（gòng fěi）的意思：指贡献出自己的才能、财富或力量，为国家或社会做出重要贡献。

公子（gōng zǐ）的意思：公子指的是贵族或富人的儿子，也可以用来形容年轻有为、风度翩翩、举止优雅的男子。

鸡鸣（jī míng）的意思：鸡鸣是指天亮的时候，鸡鸣声响起，也比喻事情的真相或实情被揭示出来。

建溪（jiàn xī）的意思：建筑水利工程。也指修建堤坝、河道等水利设施。

今来（jīn lái）的意思：指现在、近来的时候。

京华（jīng huá）的意思：指京城的繁华景象或者指繁华的都市。

酒正（jiǔ zhèng）的意思：酒劲正好，表示酒劲适中，喝得正合适。

来下（lái xià）的意思：表示某种情况或状态即将发生或即将出现。

炉火（lú huǒ）的意思：指技艺或才能已经达到了非常高的境界，非常纯熟和精湛。

偶然（ǒu rán）的意思：偶然指的是不经意间发生的、不可预测的事情。

秋景（qiū jǐng）的意思：比喻人们的思想感情相通，志趣相合，情投意合。

深秋（shēn qiū）的意思：指秋季深入，表示时间已经进入秋季的深处。

衰翁（shuāi wēng）的意思：指年老体衰的人。

搜肠（sōu cháng）的意思：仔细思考、细致推敲

西安（xī ān）的意思：指国家安定、社会和谐、人民安居乐业的状态。

下国（xià guó）的意思：指较差的国家或地位低下的国家。

雄夸（xióng kuā）的意思：形容夸张自吹自擂，言过其实。

中泠（zhōng líng）的意思：指人的精神状态安闲、宁静。

建溪春（jiàn xī chūn）的意思：指春天来临，大地复苏，景色宜人。

这首诗描绘了一位老者对茶的热爱与对酒的厌倦，以及他在不同季节品茶的感受。诗中充满了对茶文化的细腻描绘，展现了诗人对茶品质的深刻理解和品味。

首句“衰翁脾病怯饮茶”，点明了诗人的身体状况和对茶的态度，暗示了他可能因身体原因而对茶有所畏惧。接着，“不但嗜酒成雄夸”一句，通过对比酒与茶，表达了诗人对茶的偏好，认为茶比酒更值得推崇。

“夜长昼短读书苦，伫待鸡鸣愁日斜”描绘了诗人在夜晚长时间读书后的疲惫，以及等待天亮时的愁绪，突出了他对茶的渴望，以解读书之苦。

“秋蔬搜肠酒正恶，踏炉火慢煎双脚”描述了在秋季，诗人因食用蔬菜而感到饥饿，同时对酒感到厌恶，选择用炉火煎脚来取暖，进一步强调了他对茶的依赖。

“偶然接得西安角，险欲冲尘送高阁”则表现了诗人偶然得到好茶时的激动心情，想要将它送到高处，以示珍视。

“沉吟却忆陈公子，惯在京华看贡篚”回忆起与朋友共品佳茗的往事，表达了对茶文化传承的感慨。

“蒙山顾渚建溪春，花乳清泠遍知味”赞美了名茶的品质，从蒙山到顾渚再到建溪，每一种茶都有其独特的风味。

“今来下国深秋景，酒厚花稀心未醒”描述了当前身处偏远之地，秋天景色虽美，但酒味浓烈，花稀少，内心仍未能完全清醒，暗示了诗人对茶的渴望。

最后，“盱水中泠亦试烹，岂须奔走扬州井”表达了诗人即使在盱水边也能尝试煮茶，不必特意去扬州寻找好水，体现了他对茶的热爱与追求。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了诗人对茶的独特情感和对茶文化的深刻理解，同时也反映了他对生活态度的思考。