春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

从来（cóng lái）的意思：表示事物的常态、习惯或一贯的状态。

措大（cuò dà）的意思：指行为放纵、挥霍无度的人。

豆棚（dòu péng）的意思：指聚集在一起的人多而拥挤，形容人群密集。

斗巧（dòu qiǎo）的意思：指相互竞争，争强好胜。

活计（huó jì）的意思：指能够带来收入的工作或生计。

金花（jīn huā）的意思：指扑克牌中的花色为红桃的三张牌，也泛指扑克牌中的花色为红桃。

农家（nóng jiā）的意思：指农民家庭或农村生活。

青青（qīng qīng）的意思：青色的、绿色的、年轻的。

散金（sàn jīn）的意思：指金银财宝散落或分散。

生机（shēng jī）的意思：指事物生长发展的力量和活力。

试看（shì kàn）的意思：试探观察，先行试试看。

田园（tián yuán）的意思：指乡村、农田或田园生活，也用来形容宁静、安逸的环境。

英雄（yīng xióng）的意思：指勇敢、有胆识、有才干的人。

这首《踏莎行·寒菜》描绘了冬日里寒菜的坚韧生命力与农人生活的朴实美好。开篇“瓜架霜摧，豆棚雪绕”，以自然景象的严酷衬托出寒菜在逆境中顽强生长的姿态。“田园休道生机少”，虽环境恶劣，但生命的力量依然存在，展现出一种不屈的精神。

接着，“试看塌地自青青，闭门足慰英雄老。”寒菜即使被雪覆盖，仍能保持青绿，这不仅是对寒菜生命力的赞美，也是对那些虽年老但仍坚守信念的人的颂扬。闭门而居，内心却充满对生命的敬畏和对未来的期待，这种精神境界令人敬佩。

“腊瓮储珍，岁盘斗巧”，腊月时节，农人将收获的珍品储藏起来，盘算着如何巧妙地利用这些资源过冬，体现了农人的智慧与勤劳。这不仅关乎物质的积累，更是一种生活艺术的体现。

最后，“莫听措大咬根谈，散金花待春风到。”“措大”在这里指那些只会空谈理论而不实践的人，诗人劝告他们不要只停留在理论层面，而应像寒菜一样，在逆境中坚持自我，等待春天的到来，寓意着在困难中坚持理想，终将迎来转机。

整首词通过寒菜这一形象，表达了对生命力的赞美、对农人智慧与勤劳的颂扬，以及对坚持理想、等待时机到来的哲思，展现了清末近现代初时期文人对自然与生活的深刻感悟。