禅客（chán kè）的意思：指修行佛法的人，也可泛指追求心灵自由、追求内心宁静的人。

风霜（fēng shuāng）的意思：指人经受了风吹和霜打的磨砺，比喻经历了艰苦困苦的磨砺，锻炼出坚强的意志和品质。

故人（gù rén）的意思：故人指的是旧时的朋友或熟悉的人，也可以用来形容过去的事情或往事。

寂寞（jì mò）的意思：形容孤独、冷清，没有人陪伴或交流。

佳木（jiā mù）的意思：指优秀的人才或材料。

客意（kè yì）的意思：指客人的意思或意见。

兰蕙（lán huì）的意思：指芬芳美丽的花草，也用来形容文采或才情出众的女子。

难当（nán dāng）的意思：难以承受或应对。

然如（rán rú）的意思：表示事物的自然状态或情况如同所描述的一样。

如故（rú gù）的意思：像从前一样，不变的样子

闲身（xián shēn）的意思：指空闲、没有事情可做，没有工作或任务的状态。

依然（yī rán）的意思：仍然如此，依旧不变

远地（yuǎn dì）的意思：指远离自己的家乡或故乡。

折数（shé shù）的意思：折数是一个数学概念，指的是一个数被整除后所得的商数。

依然如故（yī rán rú gù）的意思：原指事物保持原样，没有改变。后引申为人或情感保持不变，始终如一。

这首诗描绘了诗人对岩桂（桂花）的独特情感与欣赏。首句“远地见佳木，依然如故人”，以“佳木”比喻岩桂，表达出在遥远的地方见到这熟悉的植物时，如同遇见老友般的亲切感。接着，“依然如故人”强调了这种情感的深厚与长久。

“难当禅客意，为折数枝新”则进一步揭示了诗人对岩桂的喜爱已超出了寻常，他愿意为了满足内心的禅意，不惜折取几枝新鲜的桂花。这里的“禅客”不仅指寻求心灵宁静的人，也暗含了诗人希望通过与自然的亲近来达到心灵的平和与解脱之意。

“自耐风霜早，不惭兰蕙春”两句，通过对比，赞美了岩桂即使在严寒中也能绽放，不逊于兰花与蕙草在春天的美丽。这里不仅赞扬了岩桂的坚韧与美丽，也隐喻了诗人面对困难与挑战时的从容与自信。

最后，“慇勤置瓶水，寂寞伴闲身”表达了诗人将折下的桂花细心安置于瓶中，让它在瓶水中保持生机，陪伴着他的孤独时光。这一细节体现了诗人对自然之美的珍视与对生活态度的淡泊，同时也流露出一种与世无争的宁静之美。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对岩桂的深情厚谊，以及在自然中寻找心灵慰藉的哲学思考，充满了对生命坚韧与美好的赞颂。