安禅（ān chán）的意思：安心宁静地修禅修行。

白苏（bái sū）的意思：形容事情没有结果，白费了心思和努力。

酬唱（chóu chàng）的意思：表示回报别人的歌唱或音乐演奏。

酒卮（jiǔ zhī）的意思：指酒器中最后一点酒，比喻最后一点希望或力量。

蟠枝（pán zhī）的意思：形容事物纷繁复杂，错综复杂。

且喜（qiě xǐ）的意思：表示暂时满足，不再追求更多。

无事（wú shì）的意思：没有事情发生，平静无事

幽梦（yōu mèng）的意思：幽梦指的是虚幻而不真实的梦境或幻想。它表示人们在梦中或幻想中所见的事物，与现实世界相比存在一定的差距。

这首诗描绘了在花朝日里，诗人袁宏道在白苏斋中观赏梅花的情景。诗中充满了对梅花的深情厚意与对自然之美的赞叹。

首句“一倍惜花时”，表达了诗人对花开时节的珍视之情，花期短暂，故倍加珍惜。接着，“寒香滴酒卮”一句，以“寒香”形容梅花的清冷香气，仿佛能直接从酒杯中感受到这份清雅之气，营造出一种独特的氛围。

“幸依无事客，且喜不蟠枝。”诗人自比为“无事客”，在忙碌的生活中找到片刻宁静，与梅花相伴，感到无比喜悦。这里的“不蟠枝”可能暗指梅花不拘泥于形式，自由自在地生长，象征着诗人追求的精神自由。

“近枕通幽梦，安禅伴净尼。”诗人想象自己靠近梅花，仿佛能进入一个通向幽静梦境的世界，与僧侣一同修行，寻求内心的平静。这句体现了诗人对精神世界的向往和追求。

最后一句“未知白苏老，酬唱几番诗。”则表达了诗人对于白苏老（可能是指与诗人有过交流的前辈或友人）的敬仰之情，以及希望与之进行多次诗歌交流的愿望，体现了诗人对文学艺术的热爱和对前辈的尊重。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对自然美景的深情赞美，以及对精神世界和文学艺术的追求与向往，情感真挚，意境深远。