不穷（bù qióng）的意思：没有穷尽，无限的意思。

不必（bù bì）的意思：不需要；没有必要

朝向（cháo xiàng）的意思：形容人反复无常，变化莫测。

城市（chéng shì）的意思：指城市里的繁忙和喧嚣。

村居（cūn jū）的意思：指农村的居民和生活环境。

粳稻（jīng dào）的意思：形容人的品质纯正，无可挑剔。

明朝（míng cháo）的意思：指明亮的早晨，也比喻充满希望和光明的时代。

泥鸿（ní hóng）的意思：指外表华丽而内在卑劣、虚伪的人或事物。

霜叶（shuāng yè）的意思：形容秋天的寒冷。

香粳（xiāng jīng）的意思：形容人的品性高尚，道德品质纯正。

幽栖（yōu qī）的意思：隐居、安静地居住

映山红（yìng shān hóng）的意思：指春天盛开的红色花朵，也用来比喻在众人中脱颖而出的人或事物。

此诗描绘了一幅宁静祥和的乡村生活画卷。首句“爱尔村居好”，直接表达了对村居生活的喜爱与赞美。接着，“幽栖兴不穷”进一步点明了村居生活的闲适与乐趣无穷。

“晚烟凝树白，霜叶映山红”两句，运用了对比与色彩的描绘，晚烟与霜叶，树白与山红，形成鲜明的视觉对比，营造出一种静谧而富有生机的氛围。晚烟缭绕，给树木披上一层朦胧的白纱，霜叶在阳光下则呈现出鲜艳的红色，两者相互映衬，构成了一幅美丽的秋日图景。

“饭煮香粳稻，茶烹顾渚风”则转向日常生活的一角，通过煮饭与品茶的日常活动，展现了村居生活的简单与纯粹。米饭是用香甜的粳米煮制而成，茶则是用顾渚地区的清风烹煮，强调了食材的新鲜与环境的自然，体现了对生活品质的追求。

最后，“明朝向城市，不必念泥鸿”表达了诗人对城市生活的向往与对当前村居生活的满足。这里的“泥鸿”可能象征着忙碌与喧嚣的城市生活，诗人似乎在说，即使明天要回到城市，也不必怀念那里的繁忙与喧嚣，因为此刻的村居生活已经足够美好，无需再有其他奢求。

整体而言，这首诗通过细腻的描绘与情感的流露，展现了诗人对乡村生活的热爱与向往，以及对简单、自然生活方式的追求。