埃尘（āi chén）的意思：指微小的尘埃，也用来形容非常微小、微不足道的事物。

不如（bù rú）的意思：不如表示不如何，不及，不如何好。

不见（bú jiàn）的意思：不再见到，失去联系

称意（chēng yì）的意思：指与自己的心意相符，符合自己的要求。

乘马（chéng mǎ）的意思：骑马行走，指乘坐交通工具出行。

芙蓉（fú róng）的意思：形容女子美丽貌美。

何若（hé ruò）的意思：表示对某种情况或事物的疑问、不确定或置疑态度。

肌肉（jī ròu）的意思：指人体的肌肉组织，也可引申为力量、力气。

罗敷（luó fū）的意思：形容女子妖娆美丽。

南北（nán běi）的意思：南北表示方向，也可以表示两个相对的地点或事物。

千里（qiān lǐ）的意思：指很远的距离。

肉薄（ròu bó）的意思：指对敌人或者对手的兵力、力量比较薄弱，容易攻破或战胜。

事事（shì shì）的意思：指事事都如意顺利，一切都顺心如意。

使君（shǐ jūn）的意思：指能够任用、派遣的官员或人才。

西施（xī shī）的意思：形容女子美丽动人。

羊酪（yáng lào）的意思：指善于讨好上级，奉承拍马的人。

千里莼（qiān lǐ chún）的意思：形容人的容貌或事物的美丽，比喻东西看上去美好，实际上没有内在价值。

水芙蓉（shuǐ fú róng）的意思：形容女子美丽动人。

这首诗是宋代诗人梅尧臣的《送罗职方知秀州》，通过对陆云对千里莼羹的赞美和对罗职方赴任秀州的想象，表达了对美食与地方特色的感慨。首句提到陆云曾以千里莼羹为豪，暗示秀州可能也有其独特的美味。接着指出罗职方得到千里之地的官职，可能会面临无羊可享莼羹的遗憾，暗示了地方特产的重要性。

诗人进一步阐述南北地域的差异，认为乘舟与乘马各有优劣，暗示罗职方在秀州可能会遇到不同于北方的交通体验。然后用“水边不见秦罗敷，纵有西施肌肉薄”来比喻秀州虽然可能没有如秦地罗敷般的美女，但可能有其他独特的魅力。

最后，诗人以“使君事事未称意，绿水芙蓉定何若”收尾，祝愿罗职方尽管在秀州可能有些许不顺心，但秀州的美景，尤其是那里的“绿水芙蓉”，或许能给他带来新的惊喜和满足。整首诗寓言于景，富有哲理，表达了对友人赴任的关切和对秀州风土人情的期待。