胞胎（bāo tāi）的意思：形容亲如兄弟姐妹的关系。

大年（dà nián）的意思：指年份大、年纪长的年份，也用来形容某些年份特别重要、特别喜庆的意义。

当年（dàng nián）的意思：指过去的某个时期，常用来回忆过去的事情或描述当时的情况。

绀发（gàn fā）的意思：指黑发。

海蛤（hǎi gé）的意思：指言语简略而含义深远，能够言简意赅地表达事物的特点或道理。

弧矢（hú shǐ）的意思：指箭或弓弦所形成的弧形。

江梅（jiāng méi）的意思：比喻人的性格或心情像江梅一样坚韧不拔，不受外界环境的影响。

截取（jié qǔ）的意思：截取指将整体或一部分从中间或某个部位切割或取出。

盘古（pán gǔ）的意思：指古代神话中的盘古开天辟地的故事，比喻开天辟地的伟大事业或开创事物的人或事物。

麒麟（qí lín）的意思：麒麟是一种传说中的神奇动物，象征着吉祥、祥瑞和美好的事物。

千钧（qiān jūn）的意思：形容重量或力量极大。

饶有（ráo yǒu）的意思：形容非常充足或富有。

十月（shí yuè）的意思：指时间或期限的最后阶段，也用来形容事物接近完成或结束。

霜华（shuāng huá）的意思：形容寒冷的气候下，植物叶面上结霜的景象。

戊申（wù shēn）的意思：指天地交泰、阴阳和合的意象，也用来形容和谐、平安的局面。

小春（xiǎo chūn）的意思：指初春时节的温暖和煦的春天。

瑶柱（yáo zhù）的意思：指支撑重要事物的关键人物或物品。

作小（zuò xiǎo）的意思：指人做事情时心胸狭窄，小气，不大方。

这首诗描绘了一种对甘蔗生长的赞美和感慨，以生动的意象展现出甘蔗的生命历程与特性。"绀发金毫此是真"，比喻甘蔗初生时色泽鲜艳，如同青丝金毫般珍贵；"父兮生我大年椿"，将甘蔗比作长寿的大椿树，象征其生命力顽强。

"胞胎十月从盘古"，暗示甘蔗在土壤中孕育的时间漫长，如同盘古开天地般悠久；"弧矢当年射戊申"，借射箭的典故，寓意甘蔗在特定的时节（戊申）茁壮成长。"瑶柱肌清存海蛤"，形容甘蔗洁白如玉，口感清甜，犹如海中的蛤蜊；"肉尖软触笑麒麟"，则以麒麟的欢笑比喻甘蔗的甜美滋味。

最后两句"江梅饶有千钧力，截取霜华作小春"，将甘蔗的糖分比作江梅的千钧之力，形象地表达出甘蔗能提炼出甜蜜，仿佛截取了霜华，为人们带来冬日里的春意。整体上，诗人通过对甘蔗的细致描绘，表达了对自然馈赠的欣赏和对生活的热爱。