淡水（dàn shuǐ）的意思：指没有盐分的水，比喻没有经过磨练或历练的人，形容人缺乏阅历、经验或修养。

淡然（dàn rán）的意思：指心境宁静、淡泊无欲的状态。

济世（jì shì）的意思：帮助解决社会问题，造福人民。

老我（lǎo wǒ）的意思：自私、自利，只顾自己而不顾他人。

商霖（shāng lín）的意思：商霖指的是商人和财富的积累。

世人（shì rén）的意思：指世界上的人；所有的人。

天池（tiān chí）的意思：指天空中的湖泊，形容湖泊辽阔壮丽。

蚤作（zǎo zuò）的意思：指事情刚一发生就立即采取行动，迅速应对。

这首诗描绘了一位年迈诗人的心境与待客之道，充满了淡泊名利、真诚待人的哲学意味。

“老我淡然心似水”，诗人以“心似水”自喻，表达出一种超脱世俗、内心平静的状态。随着年龄的增长，他更加懂得了淡泊名利的重要性，心境如水般清澈平和，不为外界所动。

“却逢淡水便投真”，在遇到真正的朋友或来访者时，诗人会毫无保留地展现自己的真实情感与个性。这里的“淡水”比喻的是纯净、真诚的人际关系，诗人愿意与这样的人交往，坦诚相待。

“笑看流入天池去”，诗人以轻松愉快的心态看待与朋友的相聚，仿佛是自然界的水流汇入广阔的天池，既展现了对友情的珍视，也寓意着知识、智慧的汇聚与传播。

“蚤作商霖济世人”，诗人希望自己的言行能像及时雨一般，滋润人心，帮助世人。这里“蚤作”意为早起，“商霖”则指商山的甘霖，象征着有益于世人的智慧与恩泽。诗人表达了自己愿意贡献自己的力量，为社会带来积极影响的愿望。

整体而言，这首诗通过生动的比喻和形象的语言，展现了诗人淡泊名利、真诚待人、乐于助人的高尚品质，以及对知识传播和造福社会的热切期待。