侧目（cè mù）的意思：侧目是指斜着眼睛看，表示怀疑、不满或嫉妒的目光。

大将（dà jiàng）的意思：指军队中的高级将领，也用来形容能力强、战绩显著的人。

将军（jiāng jūn）的意思：指军队中的高级指挥官，也可用来形容勇敢、有能力的领导者。

枥马（lì mǎ）的意思：指马匹在马槽中吃草，比喻人在安乐中迟滞不前。

青莲（qīng lián）的意思：青莲是指莲花的一种颜色，也比喻品质高尚、清白无暇的人。

深沉（shēn chén）的意思：指人的思想、性格、感情等内在世界深奥、沉静，不轻易流露出来。

嘶风（sī fēng）的意思：形容风势猛烈，犹如嘶嘶作响的声音。

屠沽（tú gū）的意思：指以暴力手段夺取他人的财物或权力。

往日（wǎng rì）的意思：过去的日子；以前的时光

行酒（xíng jiǔ）的意思：行酒指的是在宴会上为宾客提供酒水，行走间进行酒宴招待的意思。

一片（yī piàn）的意思：形容某种状态或情景下的整体一致或一片景象。

越台（yuè tái）的意思：指越过对方的防线，进入对方的领域或势力范围。

自行（zì xíng）的意思：自己行动，自主进行

青莲客（qīng lián kè）的意思：指在困境中能保持清白无私的人，也指能够在困难环境中保持纯洁的心灵。

这首诗《赠张总戎》是明末清初诗人屈大均所作，通过对将军的描绘，展现了其豪迈与英勇的形象。诗中运用了丰富的意象和对比手法，营造出一种壮阔而又深沉的氛围。

首句“将军自行酒，醉我越台东”，以“自行酒”这一细节，生动地刻画了将军豪放不羁的性格，同时也暗示了他与众不同的领袖魅力。接着，“醉我越台东”则通过“醉”字，不仅描绘了将军饮酒时的豪情，也暗喻了他能够激发周围人的激情与斗志。

“往日青莲客，能成大将功”，这里借用了唐代诗人李白的别号“青莲居士”，将将军比作昔日的文人英雄，表达了对将军既有文采又有武略的赞誉。同时，“能成大将功”一句，直接点明了将军在战场上的卓越成就。

“韝鹰方侧目，枥马不嘶风”，这两句运用了比喻的手法，将将军比作雄鹰与战马，前者“侧目”表现了其敏锐的洞察力和战略眼光，后者“不嘶风”则象征着将军的沉稳与坚韧。这两句不仅描绘了将军的勇猛与智慧，也体现了其内心的平静与坚定。

“一片深沉气，屠沽事未终”，最后一句总结全诗，既是对将军形象的概括，也是对其精神境界的赞美。这里的“深沉气”指的是将军深邃而内敛的气质，而“屠沽事未终”则暗示了将军虽已退隐或暂时放下刀剑，但其影响与精神仍在世间流传，如同屠沽之事虽已结束，但其痕迹却难以抹去。

整首诗通过细腻的描绘和深刻的寓意，展现了将军的英雄气概和高尚品格，同时也表达了诗人对英雄的敬仰之情。