辨色（biàn sè）的意思：辨别颜色。

不如（bù rú）的意思：不如表示不如何，不及，不如何好。

荷花（hé huā）的意思：指人的品德高尚或文化修养深厚。

红衣（hóng yī）的意思：指着红色的衣服。也用来形容人物的着装。

三十（sān shí）的意思：指男子到了三十岁时，应该有了自己的事业和立足之地。

山翠（shān cuì）的意思：形容山上的树木繁茂、郁郁葱葱。

水态（shuǐ tài）的意思：形容人或事物变化无常、不稳定。

宛转（wǎn zhuǎn）的意思：形容言辞或文章的转折婉转、曲折动人。

无处（wú chǔ）的意思：没有地方可以逃避或躲藏

鸳鸯（yuān yāng）的意思：指夫妻恩爱、形影不离的意思。

重重（chóng chóng）的意思：重复叠加，层层叠叠

这首明代诗人梅蕃祚的《后湖看荷花共用水香二韵》描绘了一幅湖畔夏日荷花盛开的美丽画卷。首句“山翠重重傍湖起”，展现了湖光山色的和谐交融，山峦叠翠，环湖而生。接着，“北柳南杨映湖水”进一步描绘了湖边柳树与杨树的婆娑姿态，倒映在湖面上，增添了生动的动态感。

“水态秋来锦不如，宛转荷花三十里”是诗中的精华，将秋天的湖水比喻为锦绣，赞美荷花的繁盛和姿态之美，三十里的荷花绵延不断，犹如一幅流动的锦缎。诗人运用了比喻和夸张的手法，形象地表现出荷花的绚丽和湖面的广阔。

“底用花开十丈长，绕堤无处不闻香”两句，通过荷花的长茎和浓郁香气，强调了其旺盛的生命力和清雅的韵味，无论花开多远，香气都能弥漫在整个湖堤。

最后，“叶密花深难辨色，红衣绿羽斗鸳鸯”描绘了荷花深处，叶茂花繁，颜色斑斓，仿佛连鸳鸯也被这美景吸引，竞相媲美。此处以鸳鸯为衬托，更显荷花的娇艳和生机盎然。

总的来说，这首诗通过对湖光山色、柳杨倒影、荷花盛开的细腻描绘，以及对荷花香气和色彩的生动刻画，展现了后湖荷花的独特魅力，表达了诗人对自然美景的赞赏和喜爱之情。