鳖裙（biē qún）的意思：指女性的裙子过长，拖地行走时像乌龟一样缓慢。

朝朝（zhāo zhāo）的意思：每天，每日

处处（chǔ chù）的意思：处处意指“到处、各处”，表示某事物或某种情况在各个地方都存在或普遍存在。

凫雁（fú yàn）的意思：凫雁是指野鸭和大雁，比喻人们离群索居，不与世俗接触。

海上（hǎi shàng）的意思：指在海上，常用来形容船只在海上航行。

河豚（hé tún）的意思：形容人或事物表面平静，内心却充满危险或矛盾。

击鼓（jī gǔ）的意思：指鼓声响起，表示开始行动或发动攻击。

沙田（shā tián）的意思：沙田是指沙地上的田地，比喻土地贫瘠、不宜耕种。

上闻（shàng wén）的意思：得知消息或传闻

水烟（shuǐ yān）的意思：指烟雾腾腾，如水一般弥漫。

一望（yī wàng）的意思：远远望去，一眼可以看到的景象。

鱼人（yú rén）的意思：形容能够在水中自如游动的人，比喻非常擅长水上活动或游泳的人。

这首诗描绘了明末清初时期南方农村的农事生活景象，充满了浓郁的生活气息和地域特色。

首句“沙田一望尽黄云”，以广阔的沙田为背景，通过“黄云”这一形象，生动地展现了稻田在阳光下呈现出的金黄色，给人以丰收的预感。接着，“击鼓看禾海上闻”一句，巧妙地运用了“海”这一比喻，将稻田比作海洋，而“击鼓”则象征着农忙时节的劳作氛围，营造出一种热烈、欢快的劳动场面。

“穫稻舟如凫雁合，捕鱼人向水烟分”两句，进一步描绘了农事活动的多样性和繁忙景象。稻谷收获时，船只如同鸭雁般穿梭于稻田之中，捕鱼的人则在水面忙碌，与远处的炊烟交织在一起，构成了一幅生动的乡村生活画卷。

“烧盐处处因禾秆，射弩朝朝及鳖裙”两句，展示了农耕文化中与自然和谐共存的一面。农民利用稻草进行烧盐，既体现了对自然资源的充分利用，也反映了他们与土地紧密相连的生活方式。射弩则是农闲时的一种娱乐活动，与捕捉甲鱼相结合，增添了生活的趣味性。

最后，“生钓河豚还大得，为渔吾亦胜为君”表达了诗人对渔猎生活的向往和对自由自在生活的追求。河豚虽有毒，但生钓而食，体现了冒险精神和对美食的热爱；“为渔吾亦胜为君”则表达了诗人宁愿过渔猎生活，也不愿做他人的臣服者，彰显了独立自主的精神。

整体而言，这首诗通过对农事活动的细腻描绘，展现了明末清初时期南方农村的自然风光、民俗风情以及人们的生活状态，既有对劳动的赞美，也有对自由生活的向往，是一首富有生活气息和人文关怀的佳作。