八九（bā jiǔ）的意思：指时间或事物的数量接近九成，接近完全。

杯酒（bēi jiǔ）的意思：指一杯酒，表示祝福或感慨之情。

不比（bù bǐ）的意思：不相上下，不互相比较

传素（chuán sù）的意思：传播美德、传扬美名。

钓鱼（diào yú）的意思：比喻用诱饵引诱别人上当受骗。

二月（èr yuè）的意思：形容春天来临，气候逐渐转暖。

浮名（fú míng）的意思：虚假的声誉或名声

寒溜（hán liū）的意思：

指寒冷的水流。 唐 权德舆 《与沉十九拾遗同游栖霞寺上方於亮上人院会宿》诗之二：“巖花点寒溜，石磴扫春云。” 宋 陆游 《自咏》：“夜踏乱云过略彴，晓分寒溜注军持。” 元 郝经 《乙卯秋月十九日登泰山太平顶》诗：“泓澄寒溜浸太古，翠壁细泻珠璣圆。”

何似（hé sì）的意思：表示与之相比或相似的事物相差很远，形容差距非常大。

记年（jì nián）的意思：记住年份，指记忆力出众或对历史事件有深刻记忆的人。

家山（jiā shān）的意思：家乡的山

尖细（jiān xì）的意思：形容非常细小精巧。

镜面（jìng miàn）的意思：指事物的表面，也比喻事物的外在形象或表象。

酪浆（lào jiāng）的意思：指牛奶或酸奶。

木兰（mù lán）的意思：指女子扮男装或女子代替男子去从军的事情。

年时（nián shí）的意思：指特定的年份或时期。

牵情（qiān qíng）的意思：指情感纠葛，感情牵扯不清。

青青（qīng qīng）的意思：青色的、绿色的、年轻的。

三二（sān èr）的意思：形容速度非常快，迅猛。

书传（shū chuán）的意思：指通过书本传播知识、学问。

素手（sù shǒu）的意思：指女子美丽洁白的手。

艇子（tǐng zǐ）的意思：指小船或小艇。

下厨（xià chú）的意思：指亲自动手去做饭菜。

消受（xiāo shòu）的意思：承受、忍受

小陆（xiǎo lù）的意思：指年幼的陆地，也比喻年幼的人。

烟清（yān qīng）的意思：形容景色幽静、清幽。

依旧（yī jiù）的意思：依然如故，没有改变

越客（yuè kè）的意思：指超越常规、突破限制的人或事物。

云间（yún jiān）的意思：指高山之间的云雾弥漫，形容风景优美、宜人。

这首清代李良年的《摸鱼子·莼》描绘了一幅江南水乡的日常图景。开篇以“千丝萦釜”和“名泉催汲寒溜”形象地展现了秋季采集莼菜的场景，暗示了时节的变换和对家乡风味的怀念。接着，“红尖细糁花瓷滑”细致描绘了莼菜的色泽和口感，让人仿佛能品尝到那份细腻。

“盐下后”一句，提及调料的使用，暗指莼菜烹饪后的味道。诗人询问是否还有像小陆那样的美食家能领略这美味。接下来，词人感叹酪浆虽好，却无法比拟莼菜的醇厚，暗示莼菜的独特魅力。“酥样钗茎”、“剪松韭”等比喻，进一步强调了莼菜的质感和风味。

“家山远”转而抒发思乡之情，湖面如镜的景色依旧，然而时光流转，不如一杯美酒更能慰藉心灵。木兰舟牵引着词人的思绪，他想象着采摘满篮的莼菜，享受这份秋日的宁静，不同于春天的青翠。

结尾处，诗人通过书信传递思念，表达了远方游子对家乡新鲜食物的期待，甚至甘愿输给垂钓的老者，流露出淡淡的哀愁和对生活的感慨。整首词语言优美，情感真挚，富有画面感，展现了作者对故乡莼菜的深深眷恋。