雕胡（diāo hú）的意思：指人的言行举止虚伪矫饰。

画舫（huà fǎng）的意思：形容人的才能或技艺超群，出众。

江上（jiāng shàng）的意思：指在江河上，表示在江河之上或靠近江河的地方。

缕切（lǚ qiē）的意思：细致分析、详细剖析

清风（qīng fēng）的意思：指清新、舒适的风。比喻清新的气息或环境。

瑟瑟（sè sè）的意思：形容寒冷或惊恐的样子。

松江（sōng jiāng）的意思：指心情舒畅，轻松愉快。

细缕（xì lǚ）的意思：指事物的细小部分或细微的差别。

宵雨（xiāo yǔ）的意思：宵夜时下的雨，比喻短暂而轻微的雨。

新秋（xīn qiū）的意思：新秋指的是秋天刚开始的时候，也可以用来形容事物的开始阶段或者初期。

银丝（yín sī）的意思：形容银丝般细薄的东西，比喻非常细小的东西。

正是（zhèng shì）的意思：表示正好、正当、恰恰是。

中宵（zhōng xiāo）的意思：指夜晚的中间时刻，也可以指夜深人静的时候。

雕胡饭（diāo hú fàn）的意思：指用虚假的手段来欺骗别人，以达到自己的目的。

这首《虞美人·菰首》由清代诗人曾廉所作，描绘了一幅江南水乡的清新画面，通过细腻的笔触展现了秋季的自然美景和生活情趣。

“清风瑟瑟吹芳渚”，开篇以瑟瑟清风拂过水边的芳草，营造出一种宁静而清新的氛围。接着，“疑是中宵雨”一句，巧妙地将读者的思绪引向夜晚的静谧，仿佛在夜深人静之时，一场细雨悄然而至，为这幅画面增添了几分神秘与诗意。

“小溪西畔水连畴”，视线转向小溪旁的田野，水与田地相连，构成一幅和谐共生的田园风光图。此处的“畴”字，形象地描绘了田地的广阔与连绵，也暗示了丰收的希望。

“便与高荷大芋共新秋”，随着季节的更迭，高高的荷叶与硕大的芋头一同迎来了秋天的到来。这一句不仅描绘了自然界的变迁，也暗含了对丰收之年的喜悦与期待。

“绿篷画舫厨烟满”，画面转至水上，绿篷画舫在水面缓缓行驶，炊烟袅袅升起，充满了生活的气息与温馨。这里的“厨烟满”不仅描绘了船上的烟火气，也象征着生活的富足与满足。

“香软雕胡饭”，提到雕胡饭，即稻米的一种，经过精心烹饪后，香气四溢，口感香软，是秋季餐桌上的美味佳肴。这一句不仅体现了食物的美味，也反映了人们对美好生活的追求。

“一盘细缕切银丝”，最后，画面聚焦于餐桌上的一道菜——细切的银鱼，其色泽晶莹剔透，宛如银丝，既展示了食材的精致，也寓意着生活的雅致与品味。

整首词通过细腻的描绘，不仅展现了江南水乡的自然美景和丰收的景象，还融入了对生活的热爱与赞美，传递出一种宁静、和谐、美好的情感。