百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

白酒（bái jiǔ）的意思：指未经勾兑、掺杂的纯粹酒精饮料，也用来比喻纯正、纯洁的事物。

钓台（diào tái）的意思：指以假象或诱饵吸引对方上钩，达到自己的目的。

东风（dōng fēng）的意思：东风是指从东方吹来的风，引申为春风，也比喻好消息、繁荣的前兆。

浮世（fú shì）的意思：指现世、尘世，也指人世间的繁华喧嚣和变幻无常。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

黄埃（huáng āi）的意思：指尘土飞扬、黄沙漫天的景象。

回首（huí shǒu）的意思：回顾、回忆过去的事情。

今日（jīn rì）的意思：今天；现在

老怀（lǎo huái）的意思：指老年人的心情、情感。

明朝（míng cháo）的意思：指明亮的早晨，也比喻充满希望和光明的时代。

偶然（ǒu rán）的意思：偶然指的是不经意间发生的、不可预测的事情。

匹马（pǐ mǎ）的意思：指两匹马并驾齐驱、齐头并进的意思。

青天（qīng tiān）的意思：指晴朗明朗的天空，也可引申为没有障碍或压力的境地。

日见（rì jiàn）的意思：每天都见到，经常见到

水涯（shuǐ yá）的意思：指水流的边缘或边界，也用来形容人生的边缘或边界。

云台（yún tái）的意思：云台原指高山上的云雾，后来比喻高耸的台阶。成语“云台”常用来形容建筑物高大宏伟。

自古（zì gǔ）的意思：从古至今，自古以来。

这首诗描绘了诗人与远方友人张兼素的深厚友情以及对时光流转的感慨。首联“叉手东风紫水涯，独将双耳洗黄埃”以生动的景象开篇，叉手迎风，置身于紫水之畔，仿佛在洗涤心灵的尘埃，营造出一种超脱世俗的氛围。颔联“山中白酒偶然熟，此老青天何处来”则通过山中酒熟的自然景象，隐喻了友情的醇厚与意外的相遇，表达了对老友到来的惊喜与欢迎。

颈联“浮世百年教我坐，老怀今日见君开”转而抒发了对人生短暂和相聚不易的感慨，同时表达了对友人来访的感激之情。尾联“明朝匹马休回首，自古云台即钓台”则以明天分别时的情景作结，既表达了对未来的不舍，又暗示了对过往友谊的珍视，以及对友情永恒不变的信念。

整体而言，这首诗情感真挚，意境深远，通过对自然景色的描绘和对友情的颂扬，展现了诗人对生命、友情和时间的深刻思考。