船头（chuán tóu）的意思：指船的前部，也用来比喻事物的前端或领头人。

荠菜（jì cài）的意思：指事物的性质或特点与原来相反。

打船（dǎ chuán）的意思：指在河流或海洋上划船，也可引申为努力奋斗。

东风（dōng fēng）的意思：东风是指从东方吹来的风，引申为春风，也比喻好消息、繁荣的前兆。

风寒（fēng hán）的意思：形容寒冷刺骨，寒气透骨。

寒食（hán shí）的意思：指寒食节，也指寒食节期间的寒食禁火。

回首（huí shǒu）的意思：回顾、回忆过去的事情。

开花（kāi huā）的意思：指事物开始显露出美好的一面，也可以指事物达到最佳状态。

柳花（liǔ huā）的意思：指美丽的女子。

山僧（shān sēng）的意思：指隐居山林的僧人，比喻远离尘嚣，修身养性的人。

瓦盆（wǎ pén）的意思：指贫困、卑微的生活状态。

溪头（xī tóu）的意思：指溪流的起点或源头，也可指事物的开端或起始阶段。

夕阳（xī yáng）的意思：夕阳是指太阳在西方下山的时候的景象，也用来比喻人的晚年或事物的衰落阶段。

消受（xiāo shòu）的意思：承受、忍受

新茶（xīn chá）的意思：指刚采摘下来的新鲜茶叶，也用来比喻新出现的事物或新近得到的消息。

浊酒（zhuó jiǔ）的意思：指酒中的浑浊物质，比喻不纯洁、不高尚的行为或品质。

醉月（zuì yuè）的意思：形容人的情绪高亢，心情畅快，如痴如醉。

东风寒（dōng fēng hán）的意思：指寒冷的东风，用来形容天气寒冷。

夕阳西下（xī yáng xī xià）的意思：太阳快要落山了，比喻人的晚年或事物接近结束的时候。

这首《清平乐·山阳舟次》由清代诗人蔡灿所作，描绘了一幅生动的水乡春景图。

开篇“柳花如雪”，以“如雪”形容柳花之白，形象地展现了春天柳树繁花似雪的景象。接着“浪打船头湿”，通过“浪打”这一动态描写，不仅表现了水上的波涛起伏，也暗示了行舟于水中的情境，营造出一种清新自然的氛围。

“浊酒瓦盆聊醉月”，诗人以“浊酒”与“瓦盆”这样的简朴之物，表达了在月光下饮酒自醉的闲适心情，体现了诗人对生活质朴情趣的追求。“消受东风寒食”，“东风”指春风，“寒食”是清明节前一天的传统节日，在此句中，诗人借“寒食”时节，描绘了春风拂面的温暖与生机，同时也暗含了对时光流逝的感慨。

“溪头荠菜开花”，“荠菜”是一种常见的野菜，其花期正值春末夏初，诗人在这里巧妙地将荠菜开花与春天的生机勃勃联系起来，进一步丰富了画面的色彩和层次感。“前村已卖新茶”，“新茶”指的是刚采摘的茶叶，这句不仅展现了乡村生活的繁忙与活力，也暗示了季节更替，春意盎然。

“回首夕阳西下，山僧曳杖回家”，最后两句描绘了一幅宁静而和谐的画面：夕阳西下，山间僧人手执拐杖缓缓归家。这不仅是对一天结束的自然描绘，也是对田园牧歌式生活的向往与赞美。整个诗句充满了淡淡的诗意和悠远的意境，让人仿佛置身于那片山水之间，感受到了大自然的宁静与美好。

综上所述，《清平乐·山阳舟次》通过细腻的笔触，展现了诗人对自然美景的热爱与对田园生活的向往，是一首充满情感与画面感的佳作。