不断（bù duàn）的意思：不间断地、持续不断地

何穷（hé qióng）的意思：本指没有穷尽的事物，也用来形容人的才能、智慧等没有极限。

化作（huà zuò）的意思：化作指将某种形态或状态转变为另一种形态或状态。

千岁（qiān suì）的意思：形容人的寿命长久，也可用来形容事物历史悠久。

清香（qīng xiāng）的意思：指香气纯净、芳香宜人。

日日（rì rì）的意思：每天都

若为（ruò wéi）的意思：如果成为、如果是

田田（tián tián）的意思：形容庄稼长势茂盛，丰收的样子。

下风（xià fēng）的意思：处于劣势，不占上风。

叶中（xié zhōng）的意思：指在众多人中间，也有不同的人物或事物出类拔萃、独树一帜的存在。

作龟（zuò guī）的意思：指遇到困难或危险时，像乌龟一样缩头缩尾，退缩不前。

这首诗是北宋时期文学巨匠苏轼的作品，蕴含深厚的意境和哲思。从鉴赏角度出发，我们可以发现诗人通过对自然景物的描绘，抒发了自己超脱世俗、追求精神自由的心声。

首句“日日移床趁下风”，诗人以轻巧的笔触勾勒出夏日里午风中的情境。这里，“日日”表达时间流转的缓慢，而“移床”则是为了更好地享受那清凉的微风，显示了诗人对自然之美的细腻感受和适时的生活态度。

紧接着，“清香不断思何穷”，透露出诗人在享受着花香带来的愉悦同时，又不禁思考起生命的无常与物质追求的空虚。这一思考，反映了苏轼超脱物欲、追求心灵自由的哲学思想。

第三句“若为化作龟千岁”，则是诗人表达了一种愿望：如果能像传说中的神龟那样长寿千年，那么世间一切烦恼与束缚都将变得微不足道。这不仅是对生命长度的一种向往，更是对超脱尘世、达到精神自由境界的一种渴望。

最后，“巢向田田乱叶中”，诗人通过龟的形象，隐喻自己愿意像龟一样，在自然界中找到自己的栖息之地，即使是在繁杂纷扰的世界里，也能保持一份宁静和自在。这也暗示了诗人对隐逸生活的向往，对世俗纷争的超脱。

综上所述，这首诗通过对自然景物的细腻描写，流露出苏轼对生命哲思的深刻思考，以及他对于精神自由与超脱尘世的渴望。