烦襟（fán jīn）的意思：形容内心焦虑、烦闷，情绪不安。

飞觞（fēi shāng）的意思：指酒杯或酒盏飞溅洒出酒来。比喻饮酒欢乐。

故故（gù gù）的意思：形容言谈时迟疑、犹豫。

冠盖（guān gài）的意思：冠盖是指帽子和盖子，比喻掌权、控制。

佳境（jiā jìng）的意思：指美好的境地或环境。

阆苑（làng yuàn）的意思：阆苑指的是宽广的园子或花园。

落日（luò rì）的意思：指太阳落山，天色暗下来，也用来比喻人或事物的衰落、结束。

频频（pín pín）的意思：频繁地、屡次地

千岁（qiān suì）的意思：形容人的寿命长久，也可用来形容事物历史悠久。

清风（qīng fēng）的意思：指清新、舒适的风。比喻清新的气息或环境。

人故（rén gù）的意思：人去世或人的离世。

僧房（sēng fáng）的意思：僧人的住所或修行之处。比喻安静、幽雅的地方。

万斛（wàn hú）的意思：形容数量多得难以计算或估量。

息心（xī xīn）的意思：平静心情，安抚内心的烦躁和不安。

一时（yī shí）的意思：一小段时间内，暂时的。

云上（yún shàng）的意思：形容事物或人物处于高处，超越常人，非常出众。

暂息（zàn xī）的意思：指暂时停止或中断某种活动或行动。

真如（zhēn rú）的意思：真实的样子或本来的样子。

此诗描绘了一幅雅集宴饮的生动场景，将自然美景与人文雅趣巧妙融合，展现了明代文人墨客聚会时的高雅情趣和超脱心境。

首联“佳境真如阆苑西，清风冠盖一时齐”，开篇即以仙境般的景致引入，将宴会地点置于仙境般的兴国寺，清风徐来，冠盖云集，营造出一种超凡脱俗的氛围。这里的“冠盖”不仅指参加宴会的显赫人物，也暗喻了他们高雅的风度和地位。

颔联“飞觞于我频频劝，落日催人故故低”，进一步描绘了宴会上的热闹场面。诗人被友人频频举杯劝酒，而夕阳似乎故意缓缓下坠，延长了宴饮的时间，营造出一种不舍离别的氛围。这两句通过动态的场景描写，展现了宴会的热烈与温馨。

颈联“独爱松间千岁鹤，不闻云上一声鸡”，转而描写诗人对自然之美的独特感受。在松林间，诗人仿佛与千年的仙鹤共处，远离尘嚣，心灵得到了净化。而“不闻云上一声鸡”则暗示了此处的宁静与超脱，与外界的喧嚣形成鲜明对比。

尾联“僧房暂息心如水，洗我烦襟万斛泥”，表达了诗人内心的平静与洗涤。在僧房中短暂休息，心如止水，仿佛能洗净心中的烦恼与尘埃。这不仅是对自然美景的赞美，也是对内心世界的深刻反思与净化。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了明代文人聚会时的高雅情调与超然物外的心境，以及对自然美景的深深喜爱与向往。