从教（cóng jiào）的意思：指开始从事教育工作，成为一名教师。

倒载（dǎo zài）的意思：指负担、承担。

斗巧（dòu qiǎo）的意思：指相互竞争，争强好胜。

鹤林（hè lín）的意思：指人才辈出或学识渊博的团体或场所。

红衣（hóng yī）的意思：指着红色的衣服。也用来形容人物的着装。

淮南（huái nán）的意思：指淮河以南地区，也用来形容某个地方或者某个团体的位置或地域范围。

羯鼓（jié gǔ）的意思：指人们为了达到某种目的而故意制造干扰、混乱的行为。

那能（nà néng）的意思：表示事情的发生或结果完全不可能或不可能实现。

南米（nán mǐ）的意思：形容人或事物极其瘦小、微不足道。

巧迟（qiǎo chí）的意思：指行动或做事要巧妙灵活，不可迟误。

上苑（shàng yuàn）的意思：指上级领导或权贵的府邸或园林。

天香（tiān xiāng）的意思：形容香气扑鼻、香味浓郁。

载归（zǎi guī）的意思：指将人或物从远方平安地接回来。

拙速（zhuō sù）的意思：指行事笨拙而又过于急躁，缺乏周密考虑和冷静思考的态度。

这首宋诗《次韵丁维皋粮料牡丹未开》是周必大所作，通过对牡丹未开放的描绘，展现了诗人对春天美景的期待和对自然之美的赞赏。首句“拙速那能斗巧迟”以牡丹的迟开与蜜蜂的懒惰相对比，暗示了牡丹的矜持之美。次句“从教绿暗与红稀”则描绘了牡丹花苞待放时周围的环境，绿色的叶丛与稀疏的红色花朵形成对比，富有生机。

第三句“天香未染蜂犹懒”进一步渲染牡丹的高洁，即使香气未溢，蜜蜂也显得慵懒，不愿轻易靠近。第四句“日幄先笼蝶已飞”则写蝴蝶早早就被牡丹吸引，仿佛它的花瓣已经展开，引来了翩翩蝶影。

后两句“羯鼓只应催上苑，鹤林谁复倩红衣”运用了想象，想象着只有皇宫的鼓声才会催促牡丹绽放，而寻常人无法欣赏到这盛景，只能遗憾地让红衣（可能指牡丹）独自美丽。最后，诗人劝告朋友多酿淮南米，寓意要尽情享受这牡丹盛开的时光，哪怕醉酒归去也在所不惜。

整首诗语言优美，借物抒怀，表达了诗人对牡丹的喜爱以及对美好春光的珍惜之情。