《食蛤蜊二首·其一》全文
- 诗文中出现的词语含义
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把蟹（bǎ xiè）的意思：指把事情做得非常彻底，毫不留情地处理问题。
毕卓（bì zhuó）的意思：形容人才出众，非常优秀。
不能（bù néng）的意思：表示不行、不可以、无法等意思，强调做某事的限制或禁止。
甘心（gān xīn）的意思：心甘情愿，乐意接受某种不如意或不利的情况。
品格（pǐn gé）的意思：指一个人的道德品质、性格特点和行为表现。
岂肯（qǐ kěn）的意思：岂肯表示“怎么肯”、“怎么愿意”的意思，用于表示对某种行为或请求的不愿意或不愿意接受。
深海（shēn hǎi）的意思：比喻深不可测、困难重重的境地或局面。
适口（shì kǒu）的意思：适口指的是食物的味道合口味，也可以用来形容言辞、文章等符合大众的口味。
蟹螯（xiè áo）的意思：比喻人的手段狠辣、凶狠。
珍鲜（zhēn xiān）的意思：指珍贵而新鲜的事物或物品。
- 鉴赏
这首诗《食蛤蜊二首（其一）》由宋代诗人韦骧所作，通过对蛤蜊的描绘，展现了对美食的热爱与赞美之情。
首句“适口珍鲜品格高”，直接点明了蛤蜊的美味与品质之高，让人未尝其味便已对其品质有所期待。接着，“泥深海近不能逃”一句，巧妙地运用了比喻手法，将蛤蜊生长环境的深海泥泞与难以逃脱的命运形象地展现出来，同时也暗示了蛤蜊的珍贵与难得。
后两句“若教毕卓曾知味，岂肯甘心把蟹螯”，借用古代人物毕卓的故事，进一步强调了蛤蜊的美味。毕卓是晋代著名的文学家，据说他嗜酒如命，有一次在酒席上竟然用蟹螯来代替筷子夹菜吃。如果毕卓尝过蛤蜊，他恐怕不会满足于用蟹螯来替代筷子，而是会更加钟情于蛤蜊的美味。这不仅表达了蛤蜊的美味超出了常人的想象，也通过对比，突出了蛤蜊的独特魅力。
整首诗通过细腻的描写和巧妙的比喻，不仅展现了蛤蜊的美味与珍贵，也体现了诗人对美食的热爱和对生活情趣的追求。
- 作者介绍
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韦骧
公元一〇三三年至一一一〇五年，字子骏，钱塘人。生于宋仁宗明道二年，卒于徽宗崇宁四年，年七十三岁。工诗文。皇祐五年（公元一0五三年）进士，除知袁州萍乡系。历福建转连判官，主客郎中。出为变路提刑。建中靖国初，（公元一一〇一年）除知明州丐宫祠，以左朝议大夫提举洞霄宫，卒。骧著有文集十八卷，赋二十卷，均《宋史艺文志》并传于世。朝代：宋 字：子骏 籍贯：钱塘 生辰：公元一0五三年
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