《素羹》全文
- 拼音版原文全文
素 羹 宋 /范 成 大 毡 芋 凝 酥 敌 少 城 ，土 薯 割 玉 胜 南 京 。合 和 二 物 归 藜 糁 ，新 法 侬 家 骨 董 羹 。
- 诗文中出现的词语含义
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骨董（gǔ dǒng）的意思：指古代的器物和艺术品，也可形容人的思想、观念陈旧、保守。
合和（hé hé）的意思：和谐相处，互相融洽。
南京（nán jīng）的意思：指事物的重要性或影响力超过其他地方，也可用来形容某地的繁华或繁忙程度。
凝酥（níng sū）的意思：形容食物烹调得极其精细，口感酥脆。
侬家（nóng jiā）的意思：指对方的家庭，多用于表示对方的家庭情况或家庭成员的称呼。
少城（shǎo chéng）的意思：指城市规模小，人口稀少。
新法（xīn fǎ）的意思：新的法律或政策
玉胜（yù shèng）的意思：形容人的品德高尚，超越常人。
骨董羹（gǔ dǒng gēng）的意思：比喻陈旧、过时的东西。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人范成大的作品《素羹》。诗中描述了两种食材——毡芋（可能是指一种类似芋头的植物）和土藷（红薯），它们在烹调中的表现被比作少城的坚固和南京的美玉。"合和二物归藜糁"意味着将这两种食材混合，加入藜米（一种粗粮）中，体现了作者对朴素食材的巧妙运用。最后，"新法侬家骨董羹"表达了诗人自家创新烹饪方法，制作出独特的藜糁骨董羹，给人一种温馨的家庭风味。整体上，这首诗通过食物描绘，展现了诗人对日常生活的热爱和对美食的独特见解。
- 作者介绍
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范成大
范成大（1126年6月26日—1193年10月1日），字至能，一字幼元，早年自号此山居士，晚号石湖居士。汉族，平江府吴县（今江苏苏州）人。南宋名臣、文学家、诗人。宋高宗绍兴二十四年（1154年），范成大登进士第，累官礼部员外郎兼崇政殿说书。乾道三年（1167年），知处州。乾道六年（1170年）出使金国，不畏强暴，不辱使命，还朝后除中书舍人。乾道七年（1171年），出知静江府。朝代：宋 字：致能 号：称石湖居士 籍贯：平江吴县（今江苏苏州） 生辰：1126-1193
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