百粤（bǎi yuè）的意思：形容人或事物非常繁荣、兴盛。

赐履（cì lǚ）的意思：赐予鞋履，指受到重用或封官晋爵。

风尘（fēng chén）的意思：指人在纷繁世事中历尽风雨、沧桑变化后依然保持坚强、不屈的品质。

伏老（fú lǎo）的意思：低头顺从，顺从恭敬。

高庙（gāo miào）的意思：指高大宏伟的庙宇，也比喻雄伟壮丽的建筑物。

老臣（lǎo chén）的意思：指老年人或资历深厚的官员，也可指长期为国家效力的忠诚臣子。

南北（nán běi）的意思：南北表示方向，也可以表示两个相对的地点或事物。

谈兵（tán bīng）的意思：指没有实际经验或能力，却自以为是能够谈论或评论某种专业领域的事物。

星辰（xīng chén）的意思：指星星和星辰，用来形容星星闪烁，光辉耀眼。

雄图（xióng tú）的意思：指宏伟壮丽的计划或雄心勃勃的事业。

旋师（xuán shī）的意思：指人才出众、技艺高超的人。

燕翼（yàn yì）的意思：形容两个人或物相互配合，紧密合作，如同燕子的翅膀一样紧密结合。

忧时（yōu shí）的意思：在困难或危险的时候感到忧虑或担心。

尊俎（zūn zǔ）的意思：尊重和崇敬的意思。

这首诗描绘了明朝时期的一位将领在百粤平定之后，面对春天的蒋树，谈论军事策略时的从容不迫，以及皇帝对其的赏赐与信任。诗人通过“谈兵笑尊俎，赐履听星辰”这两句，生动展现了这位将领在宴席上轻松谈论军事，而皇帝则在星辰之下听取其战略规划的情景，体现了君臣之间的和谐与信任。

接着，“燕翼思高庙，雄图伏老臣”两句，表达了对先祖的怀念和对国家大业的忠诚。这里的“燕翼”可能是指鸟儿的翅膀，象征着对国家的守护与贡献。“高庙”代表祖先的神灵所在，表达对先人的敬仰与怀念。同时，也暗示了老臣们对于国家宏伟蓝图的默默支持与奉献。

最后，“忧时鬓想白，南北尚风尘”两句，揭示了诗人对于国家时局的忧虑。随着岁月的流逝，鬓发已白，但南北各地仍动荡不安，战事不断。这反映了诗人对国家和平稳定的深切渴望，以及对当前局势的担忧之情。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了明朝时期将领与君主之间紧密的合作关系，以及诗人对于国家命运的深切关怀。