碧玉（bì yù）的意思：碧玉是指翡翠这种美丽的宝石，用来比喻美好、珍贵的人或物。

齿寒（chǐ hán）的意思：形容寒冷到极点，牙齿都感到寒冷。

斗大（dǒu dà）的意思：形容大小、体积或面积非常大。

嘉号（jiā hào）的意思：指美好的消息或好兆头。

轮囷（lún qūn）的意思：指人们合作共同劳动，互相帮助完成一项任务或工作。

气味（qì wèi）的意思：指早起学习或工作，形容人勤奋向上的精神状态。

同欢（tóng huān）的意思：同乐、共庆

香水（xiāng shuǐ）的意思：香水是指用来涂抹在身体上或者放在空气中散发香气的液体。

崖蜜（yá mì）的意思：形容人或事物表面美好，实际上危险或有害。

玉团（yù tuán）的意思：形容非常珍贵、宝贵的东西或人。

坐喜（zuò xǐ）的意思：坐享其成，享受他人的劳动成果。

这首明代诗人刘崧的《北平十二咏·香水梨》描绘了香水梨的诱人形象。首句“香水传嘉号”赞美了香水梨的美誉，暗示其芬芳四溢。次句“轮囷碧玉团”运用比喻，将梨比作碧绿的玉球，形象生动地展现了梨的圆润和色泽。第三句“刀场惭误拟”可能是在说香水梨的质地细腻，连刀切都怕破坏其完美，流露出对其珍稀的敬畏之情。

“饤坐喜同欢”则表达了在宴席上众人共享香水梨的欢乐场景，寓意着和谐与喜悦。接下来，“崖蜜清心润”形容梨的甘甜如蜜，能清心解渴，滋润喉咙。“壶冰溅齿寒”进一步描绘了梨汁的清凉，仿佛能让人感受到冰凉的刺激。

最后一句“宣城空斗大，气味敢同看”，宣城以产梨著名，但这香水梨的香气和味道却超越了宣城的名梨，诗人以谦逊的态度表达出对香水梨独特品质的赞赏，认为其香气和滋味无人能及。

整体来看，这首诗通过丰富的意象和细腻的笔触，赞美了香水梨的美味和独特魅力，同时也传达了人们在品尝时的愉悦心情。