杯酒（bēi jiǔ）的意思：指一杯酒，表示祝福或感慨之情。

长年（cháng nián）的意思：长时间、很久的年头

弓冶（gōng yě）的意思：指弓箭制造工匠。

及时（jí shí）的意思：指做事情或采取行动的时机恰当，不拖延，不耽误。

佳事（jiā shì）的意思：指好事、喜事，表示欢乐、美好的事情。

菊花（jú huā）的意思：指高洁、坚贞的品质和人格。

秋风（qiū fēng）的意思：秋天的风。也用来比喻寂寥、凄凉的情景或气氛。

生子（shēng zǐ）的意思：指生育子女，繁衍后代。

寿日（shòu rì）的意思：生日；寿辰

态度（tài dù）的意思：指个人或团体对待事物或对他人的看法、态度、立场和行动方式。

须生（xū shēng）的意思：指事情的发展、结果必然会出现。

一杯（yī bēi）的意思：一杯通常指一杯酒，也可指一杯茶或其他饮料。在成语中，一杯表示一种情感或状态。

云山（yún shān）的意思：指高耸入云的山峰，形容山势雄伟壮丽。

这首诗是宋代诗人苏轼的作品，从字里行间流露出诗人对生活的热爱和对美好事物的珍视。诗中“有屋须生子，为家要及时”表达了对家庭和后代的渴望，这不仅体现了古代社会重男轻女的观念，也反映出诗人对生命延续的向往。

“云山千态度，弓冶几书诗”则是诗人对自然景色的描绘，表现出了他内心的豁达与文学创作的热情。这里的“云山”象征着高远和神秘，而“弓冶”则可能指的是某种特定的自然风光，“几书诗”则是诗人在这些景色中获得灵感，创作了许多诗篇。

接下来的“寿日能佳事，秋风况捷期”表达了诗人对时光流逝的感慨，以及希望能够把握住每一个美好时刻。这里的“寿日”意味着生日或庆祝长寿之意，而“秋风”则是季节的象征，常与收获和成熟联系在一起。

最后，“长年一杯酒，吾与菊花知”则充满了超脱世俗、与自然和谐共生的情感。这里的“我”与“菊花”都是主观意志的体现，诗人通过饮酒和赏菊来表达自己对简单生活的追求，以及对岁月流转中那份独特的理解和欣赏。

总体而言，这首诗不仅展现了苏轼深厚的文学功底，更透露了他在面对自然、家庭以及个人生命时光中的情感态度。