不觉（bù jué）的意思：不知不觉、无意中

峰顶（fēng dǐng）的意思：指山峰的顶部，也用来比喻事物的最高点或最高水平。

古刹（gǔ chà）的意思：指古老的佛寺或庙宇。

海风（hǎi fēng）的意思：海洋上的风，也用来比喻新鲜、清新的感觉或气息。

寒色（hán sè）的意思：指颜色冷淡、阴冷无光的样子。

近海（jìn hǎi）的意思：靠近海岸或海洋附近。

青肥（qīng féi）的意思：指在农田中种植绿肥作物来改善土壤肥力的农业技术。

秋雨（qiū yǔ）的意思：秋天的雨。

色欲（sè yù）的意思：指对色情欲望的追求和执着。

深秋（shēn qiū）的意思：指秋季深入，表示时间已经进入秋季的深处。

这首诗描绘了石井岩古刹的宁静与自然之美。首句“古刹开峰顶”，以“开”字生动地展现了古刹屹立于山巅的雄伟气势。接着，“庭宽不觉巍”一句，通过对比手法，强调了古刹庭院的开阔与庄严，虽处高耸之巅，却给人以平和之感。

“江流回练曲，野稻露青肥”描绘了山间江水蜿蜒曲折，如同织就的丝带，而田野中的稻谷在秋日阳光下呈现出一片青绿，显得格外丰饶。这两句将自然景观与季节特色巧妙结合，营造出一幅生机勃勃的画面。

“近海风偏响，深秋雨渐微”则进一步渲染了环境的氛围。临近大海，海风习习，带来阵阵凉意；深秋时节，细雨绵绵，逐渐减弱。这两句不仅描绘了天气的变化，也暗示了时间的流逝与季节的更迭。

最后，“午钟僧饭熟，寒色欲侵衣”将画面拉回到古刹之中。午时钟声响起，僧人们开始享用饭食，而随着寒气的逼近，诗人似乎感受到了一丝清冷。这一句不仅体现了僧侣生活的简朴与宁静，也暗含了对时光流转、世事无常的感慨。

整体而言，这首诗通过对石井岩古刹及其周围自然景色的细腻描绘，展现了诗人对宁静、和谐生活的向往，以及对自然美景的深深赞叹。