安好（ān hǎo）的意思：平安、安全、健康

长安（cháng ān）的意思：指安定、稳定的局面或地方

过江（guò jiāng）的意思：指越过江河，比喻克服困难，突破障碍。

好事（hǎo shì）的意思：指好的事情，有益的行为或积极的结果。

见长（jiàn zhǎng）的意思：指某种特质、能力或特点得到发展和提高。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

年年（nián nián）的意思：每年都；每年一次

山巅（shān diān）的意思：山顶，山的最高处。

事家（shì jiā）的意思：事家指的是擅长处理事务、办事能力强的人。

水涯（shuǐ yá）的意思：指水流的边缘或边界，也用来形容人生的边缘或边界。

栽花（zāi huā）的意思：以好心帮助他人，却反而给自己带来麻烦或损失。

这首诗描绘了对竹子在不同地域生长状态的对比与感慨。首句“每见长安好事家，年年栽竹似栽花”以长安作为背景，展现了当地人们对于竹子的喜爱，将其栽种如同培育花朵一般精心。这既体现了竹子在文化中的高雅地位，也反映了人们对于自然美的追求和对生活的热爱。

接下来的“谁知一过江南去，看尽山巅与水涯”则将视角转向江南，暗示了竹子在更广阔的地理范围内生长的景象。通过“谁知”二字，诗人表达了对江南竹林美景的意外发现和惊喜之情，同时也流露出一种对未知世界的好奇与探索欲。这里的“山巅与水涯”不仅描绘了竹子生长环境的多样性和广阔性，也隐含了诗人对自然之美的赞叹以及对生活多样性的向往。

整体而言，这首诗通过对比长安与江南的竹子栽植情况，展现了竹子在中国不同地域文化中的象征意义和审美价值，同时也表达了诗人对自然景观的欣赏与对生活多样性的渴望。