出土（chū tǔ）的意思：指古代文物或古代遗迹从地下被发掘出来。

茨菰（cí gū）的意思：指人的品德或行为像茨菰一样刺人。

冬米（dōng mǐ）的意思：指冬天的谷物，比喻存储备用的食物或财富。

膏鲜（gāo xiān）的意思：形容事物新鲜、美味。

江水（jiāng shuǐ）的意思：指江河水流，多用来比喻事物的发展变化。

茭笋（jiāo sǔn）的意思：指人或事物在成长过程中，因被压抑而无法展露真正的实力或潜力。

老圃（lǎo pǔ）的意思：指年纪大的人，也可以指老农民。

三冬（sān dōng）的意思：形容寒冷的冬天。

土膏（tǔ gāo）的意思：指土地肥沃，适宜农作物生长。

种田（zhòng tián）的意思：指农民种植农作物的活动，也比喻自己辛勤努力地工作。

这首诗描绘了西园内丰富的自然景观与农耕生活，充满了浓厚的田园气息和生机勃勃的景象。

首句“茨菰菱叶外，茭笋藕根边”，诗人以茨菰、菱叶、茭笋、藕根这些生长在水边的植物为背景，展现了西园的自然环境，仿佛一幅生动的水边风光图。

接着，“乳结三冬米，泥耕十里莲”两句，诗人将目光转向农事活动，通过“乳结三冬米”形象地描绘了稻谷的丰收景象，而“泥耕十里莲”则展示了莲田的广阔与勤劳的农民在泥泞中耕作的辛劳，两相对照，既表现了农事的艰辛，也体现了收获的喜悦。

“白通江水活，肥出土膏鲜”两句，诗人进一步描绘了水的清澈与土壤的肥沃，江水流动，滋养着两岸的生灵，土质肥沃，孕育出丰饶的农作物，展现了自然与人类生活的和谐共生。

最后，“老圃多居此，横塘不种田”两句，诗人通过“老圃”这一形象，表达了对农夫智慧与勤劳的赞美，同时也暗示了西园不仅是农田，更是农夫们安居乐业的地方，横塘的存在可能意味着这里有丰富的水资源，为农耕提供了便利。

整体来看，这首诗通过对西园自然景色和农耕生活的细腻描绘，展现了明末清初时期江南地区独特的田园风光和农耕文化，表达了诗人对自然美景和劳动人民的深深敬意。