东偏（dōng piān）的意思：指人的思想或行为偏向东方，表示偏执或偏见。

佛土（fó tǔ）的意思：指佛教徒心中的净土，也比喻理想的境地或人心纯净的地方。

高秋（gāo qiū）的意思：指秋天的季节非常美好，天空高远而明朗，气候宜人。

江天（jiāng tiān）的意思：指江河的天空，形容江河的辽阔和壮丽。

开门（kāi mén）的意思：打开门户，比喻开始或开创某种事业或行动。

偏短（piān duǎn）的意思：偏短指的是长度或时间较短，不够长久或充足。

沙子（shā zi）的意思：小颗粒的石头，常见于沙滩、沙漠等地方。

时情（shí qíng）的意思：指根据时代和环境的变化而变化的情况或态度。

水西（shuǐ xī）的意思：指水流向西，意味着水势逆流、逆境或逆天而行。

西乡（xī xiāng）的意思：指远离城市，偏僻的地方。

野色（yě sè）的意思：指自然界中的美丽景色，也可用来形容人的容貌或风采。

隐几（yǐn jǐ）的意思：隐瞒真相，掩饰事实。

渔梁（yú liáng）的意思：渔梁是指渔夫在河边搭建的木架子，用来放置渔网，用以捕鱼。这个成语比喻利用别人的劳动成果或者依靠他人的功劳。

这首诗描绘了一位农夫在沙子步和水西乡的生活场景，以及他与自然和谐共处的心境。首句“为农沙子步，附保水西乡”点明了地点，农夫生活在沙子步，靠近水西乡，环境清幽。接着“隐几江天远，开门佛土香”两句，通过“隐几”（靠在几案上）的动作，表现了农夫闲适自在的生活状态，同时“江天远”和“佛土香”营造出一种远离尘嚣、心灵宁静的氛围。

“时情荒径草，野色淡渔梁”描绘了季节更替，荒径上的野草随季节变化，渔梁（捕鱼的小堤坝）在田野中静静地存在，展现出自然界的生机与和谐。最后，“欲纵高秋目，东偏短作墙”表达了农夫想要放眼远望秋天的景色，但又因墙的限制而感到遗憾，这种情感细腻地揭示了人与自然的关系，以及对自由与限制的思考。

整体而言，这首诗以简练的语言描绘了农夫日常生活的片段，通过自然景物的描写，传达出诗人对田园生活的向往和对自然美的欣赏，同时也流露出一丝淡淡的无奈与感慨。