不吃（bù chī）的意思：拒绝接受，不吃亏

吃鱼（chī yú）的意思：指人们在一起吃饭时，有的人吃得饱饱的，有的人吃得很少或者没有吃到鱼，比喻人们在分配利益时，有的得到了好处，有的得到了很少或者没有得到好处。

繁华（fán huá）的意思：形容繁忙繁荣的样子。

谷变（gǔ biàn）的意思：指事物逐渐发展变化，形势逐渐好转。

陵谷（líng gǔ）的意思：指山陵和山谷，泛指高低不平的地形。

南州（nán zhōu）的意思：南方的州府，指南国或南方地区。

桑田（sāng tián）的意思：比喻沧海桑田之变化，形容世事变迁。

眼前（yǎn qián）的意思：指眼前所见的事物或情况。

野士（yě shì）的意思：指离开尘世、追求自由、不拘泥于世俗的人。

郑谷（zhèng gǔ）的意思：指人心灵深处的秘密或隐情。

紫烟（zǐ yān）的意思：形容火势猛烈，烟雾弥漫的样子。

这首诗《遣兴十二首（其八）》由明代诗人林大钦所作，通过对比繁华与变迁，表达了对世事无常的感慨。

首句“已见繁华悲眼前”，诗人目睹了眼前的繁华景象，心中却生出悲凉之感。繁华往往伴随着短暂和易逝，这种对比引发了诗人内心的哀愁。

次句“又闻陵谷变桑田”，进一步描绘了自然界的变迁，山陵变为平地，桑田化为荒原。这不仅是自然景观的变化，也暗喻着社会和人事的更迭，强调了世间万物皆在不断变化之中，没有永恒不变的事物。

后两句“南州野士居郑谷，不吃鱼粱吃紫烟”，转而描述了一位隐居在郑谷的南州野士的生活状态。这位野士选择远离尘嚣，不以物质的富足为满足，而是追求精神上的自由和宁静，吃着紫烟，象征着他超脱世俗，追求心灵的纯净与自由。这里通过对比繁华与简朴的生活方式，表达了诗人对于超然物外、追求精神境界的向往。

整体而言，这首诗通过繁华与变迁的对比，以及对隐逸生活的向往，展现了诗人对人生哲理的深刻思考，以及对超越物质追求的精神境界的追求。